上阿迪杰（Alto Adige）位于意大利北端，这片群山起伏、德意双语的葡萄酒产区，以生产生命力旺盛、陈年潜力强的干白而闻名整个意大利乃至全球。此外，这里也有生产高品质的干红，从本土特色品种拉格林（Lagrein）、司棋亚娃（Schiava）到国际品种黑皮诺（Pinot Noir），风格多样。其中，酒百科引进的新品牌——特兰诺酒庄（意语 Cantina Terlano/德语 Kellerei Terlan）是当之无愧的产区代表。

今日推荐： 

① 2024 年特兰诺酒庄传统白皮诺干白

Cantina Terlano Tradition Pinot Bianco Alto Adige DOC 

② 2024 年特兰诺酒庄传统霞多丽干白

Cantina Terlano Tradition Chardonnay Alto Adige DOC 

③ 2024 年特兰诺酒庄传统灰皮诺干白

Cantina Terlano Tradition Pinot Grigio Alto Adige DOC 

④ 2024 年特兰诺酒庄传统琼瑶浆干白

Cantina Terlano Tradition Gewurztraminer Alto Adige DOC 

⑤ 2024 年特兰诺酒庄传统拉格林干红

Cantina Terlano Tradition Lagrein Alto Adige DOC 

⑥ 2024 年特兰诺酒庄传统黑皮诺干红

Cantina Terlano Tradition Pinot Noir Alto Adige DOC

 6 款佳酿的亮点总结如下：

• 特兰诺：意大利上阿迪杰代表名庄，酿出 JS、RP 100 分干白；

• 传统系列 6 款任选，国际知名品种+本土特色品种，酒局盲品可入；

• 斩获《醇鉴》、萨克林等权威 93 分；

• 年份新鲜，果味浓郁，正值适饮期。

以下是特兰诺酒庄传统系列葡萄酒的详细介绍。 

1、特兰诺：意大利上阿迪杰代表名庄，以出产长寿耐陈的干白而闻名，曾获 JS、RP 100 分 

特兰诺酒庄创立于 1893 年，是意大利北部上阿迪杰大区（别名：南蒂罗尔 South Tyrol；德语 Sudtirol）特兰诺子产区（Terlano）的老牌酿酒合作社，现包含 143 名种植者，总面积达 190 公顷。

19 世纪末，上阿迪杰农业状况较为落后，土地集中在少数的大地主手中，一些种植者不满于传统的种植方式和落后的生产技术，便从德国莱茵高（Rheingau）学习新的种植理念和技艺，还从德国及法国引进新的葡萄品种。在 24 位葡萄种植农的联合下，特兰诺酒庄应运而生。

特兰诺所有酒款均为 DOC 等级，其中红葡萄酒产量占 30%，白葡萄酒产量为 70%。这些酒款由低到高分为四个系列：传统（Tradition）系列、精选（Selection）系列、珍品（Rarity）干白、一级珍酿（Primo）干白。其中，珍品干白、一级珍酿干白拥有巨大的陈年潜力，可以轻松窖藏数十年甚至以上。

特兰诺酒庄致力于酿造长寿的葡萄酒。在其地下 13 米处的葡萄酒珍藏档案馆里，收藏着自 1955 年份至今共约 10 万瓶葡萄酒，其中还有一些古老的藏品，年份甚至可以追溯到酒庄成立的 1893 年。这些葡萄酒不仅用于收藏，还被前酿酒师塞巴斯蒂安·斯道科（Sebastian Stocker）用于品鉴对比，观察其发展。

针对 Rarity 珍品干白，斯道科还效仿法国酿酒模式，开创了 Stocker 陈年法，让葡萄酒进行更长时间的酒泥接触。一款好年份的珍品干白，会先在橡木桶中熟成 1 年，然后再转移到不锈钢罐中陈年 10-30 年。当酿酒师感觉葡萄酒的口感达到平衡和谐的状态时才会装瓶，装瓶后瓶陈 4-5 年，再上市供大家享用。

特兰诺酒庄的葡萄酒常年获得酒评家们 95 分及以上的赞誉。2025 年 4 月，詹姆斯·萨克林（James Suckling）给予 2021 年特兰尔一级珍酿干白（Terlaner I Primo Grande Cuvee）100 分。

2025 年 12 月，帕克官网（Robert Parker）给 1991 年特兰尔珍品干白（Rarity Terlaner）打了 100 分，这也是意大利初款获得 RP 满分的干白。它由前任酿酒师斯道科酿造，采用 60% 白皮诺（Pinot Blanc）、30% 霞多丽（Chardonnay）和 10% 长相思（Sauvignon Blanc）混酿，在大橡木桶中酒泥熟成 12 个月，再在不锈钢罐中陈放了 24 年才装瓶。

2、上阿迪杰：意大利北端知名葡萄酒产区 

此酒产自意大利北端的葡萄酒产区上阿迪杰，这里靠近奥地利的蒂罗尔（Tyrol）地区边境，在一战以后割让给意大利，当地大多数居民将它称为“南蒂罗尔”。作为文化和葡萄种植的大熔炉，上阿迪杰是个意德双语并行的产区，而法国的葡萄品种比日耳曼的品种更受欢迎。

上阿迪杰产区的葡萄园大多分布在海拔 200-1,000 米处，这里属于温和的大陆性气候，由于阿尔卑斯山的阻挡，免受了北部冷风吹拂，温和的空气则从南面的加尔达湖（Lake Garda）流入山脉的南坡。

上阿迪杰的日照十分充足，年平均日照时长为 1,946 小时，而在特兰诺子产区的葡萄园，每年日照时长更是 2,135 个小时。较大的温差和缓慢的生长期也使得葡萄能够保留充足酸度，发展出复杂的芳香，酿出的葡萄酒清新、优雅且细腻。此外，葡萄园的土壤主要由冲积土和崩积物构成，排水性相对较好，富含矿物质。

上阿迪杰白葡萄酒的产量占整体的 60%，红葡萄酒则占了 40%。这里尤以出产活泼清爽、果香浓郁、品类多样的白葡萄酒而闻名；在比较温暖的区域也生产一些较为严肃、品质不俗的红葡萄酒。 

3、传统系列葡萄酒，6 款可选

特兰诺酒庄的传统系列酒款，多采用上阿迪杰经典葡萄品种酿造，历经陈酿后展现出复杂的香气风味、坚实的结构、浓郁的口感。

（1）2024 年特兰诺酒庄传统白皮诺干白（D 93 分，不锈钢罐酒泥陈酿 6-7 个月） 

葡萄通过手工采摘和仔细挑选，进行轻柔压榨和自然沉淀澄清，再在不锈钢罐中缓慢发酵，并酒泥陈酿 6-7 个月。

此酒获《醇鉴》（Decanter）93 分，酒液呈清澈的淡黄色，略带绿色光泽，散发着清新的苹果和梨子果香，混合着覆盆子和酸橙的气息，再加上一丝洋甘菊和柠檬茶气息。酒体圆润，酸度愉悦，梨子、木瓜味与咸鲜的矿物感交织在一起，口感平衡，余味悠长。 

（2）2024 年特兰诺酒庄传统霞多丽干白（不锈钢罐酒泥陈酿 6-7 个月） 

葡萄通过手工采摘和挑选，进行轻柔压榨和自然沉淀澄清，再在不锈钢罐中缓慢发酵，随后酒泥陈酿 6-7 个月。 

酒液呈明亮的稻草黄色，散发出香蕉、木瓜、百香果、芒果和甜瓜等异域水果的香气，伴随一丝柠檬香脂。梨子风味也给霞多丽带来柔软和谐的口感，夹杂着微妙的矿物感，复杂又好喝。 

（3）2024 年特兰诺酒庄传统灰皮诺干白（JS 93 分，不锈钢罐酒泥陈酿 5-7 个月） 

葡萄通过手工采摘和仔细挑选，然后进行轻柔压榨和自然沉淀澄清，再在不锈钢罐中缓慢发酵，并酒泥陈酿 5-7 个月。 

此酒获詹姆斯·萨克林 93 分。酒液呈稻草黄色，散发着诱人的梨子、荔枝和甜瓜等果香，缀以新鲜草地的气息。入口带有红茶和热带水果味，包括甜瓜和成熟的葡萄柚，口感圆润，酸度多汁，优雅平衡。 

（4）2024 年特兰诺酒庄传统琼瑶浆干白（V 92 分，不锈钢罐酒泥陈酿 6-7 个月） 

酿酒葡萄通过手工采摘和仔细挑选，然后进行轻柔压榨和自然沉淀澄清，再在不锈钢罐中缓慢发酵，并酒泥陈酿 6-7 个月。 

此酒获《葡萄酒志》（Vinous）92  分，带有荔枝和芒果香气，伴随着精致的金银花气息和琼瑶浆典型的玫瑰花瓣气味。在口腔中也能感受到琼瑶浆的独特香气，新鲜的果味、活泼的酸度与矿物味和谐融合，口感圆润顺滑，令人印象深刻。 

（5）2024 年特兰诺酒庄传统拉格林干红（大橡木桶熟成 7-10 个月） 

拉格林是意大利本土特色红葡萄品种。特兰诺现任酿酒师鲁迪·科夫勒（Rudi Kofler）称：“拉格林毫无疑问是上阿迪杰的本土“英雄”之一，得益于果香和香辛料气息的结合，以及天鹅绒般的单宁，它正在经历真正的复兴。这一本土品种起源于上阿迪杰的博尔扎诺镇（Bolzano），近几十年来一直是特兰诺酒单上的常客。”

葡萄由人工采摘、筛选和去梗后，在温控不锈钢罐内缓慢发酵和轻柔搅拌，再在大橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵，以及 7-10 个月的熟成。酒液呈深石榴红色，散发着浓郁的蔓越莓干和莫雷洛樱桃的香气，伴随丁香、月桂花香和克制的巧克力香气。单宁细腻，酸度多汁，口感丰富且如同天鹅绒般丝滑。 

（6）2024 年特兰诺酒庄传统黑皮诺干红（WS 92、D 92 分，大橡木桶熟成 7-10 个月） 

葡萄经过手工采摘、仔细挑选和去梗后，在不锈钢罐中进行低温缓慢发酵和轻柔的搅拌，随后在大橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵并熟成 7-10 个月。 

《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）、《醇鉴》都给予了这款黑皮诺 92 分。酒液呈宝石红色，黑莓、浆果、樱桃白兰地等果香中，交织着甘草和灌木丛气息，入口果味成熟，矿物感浓郁，细腻的单宁结构更是赋予了这款干红优雅的特质，酸度均衡，余味绵长。 

4、年份新鲜，果味浓郁，正值适饮期 

这 6 款酒的年份均为 2024 年，此时酒中的果香和风味新鲜浓郁，酸度清新爽脆，正是适饮尝鲜的好时机。 

5、特兰诺酒庄传统系列葡萄酒的基本信息 

• 品种：白皮诺、霞多丽、灰皮诺、琼瑶浆、拉格林、黑皮诺

• 产地：意大利上阿迪杰

• 类型：干白、干红

• 年份：2024

• 酒精度：13.5%、13%、13.5%、14%、13.5%、13.5%

• 规格：750 毫升/瓶，纸箱

• 适饮期：现在，也可继续窖藏数年

• 侍酒温度：干白 8-10℃、干红 14-16℃

• 配餐：烟熏三文鱼、葱姜炒牛肉、羊排等

• 官网：www.cantina-terlano.com

• 其他：软木塞

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