2023 Pierre Vincent Monthelie Les Sous Roches Blanc 皮埃尔文森特酒庄蒙蝶利岩下园白葡萄酒 2023
￥1099.00
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商品详情
产量：1,740瓶，0.22公顷，种植于1996年，石灰质黏土与泥灰岩混合，富含化石及石砾
极陡坡，Sous-Roches得名于其在Frémont山麓的位置，以及土壤中极高的矿物质含量
长时间轻柔气动压榨，随后静置澄清过夜，酒精发酵部分在不锈钢罐中进行，后转入橡木桶（15%新桶）完成苹果酸乳酸发酵，橡木桶陈酿12个月，转至不锈钢罐继续熟化6个月后装瓶
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