马修小熊桃红起泡葡萄酒2019年  

MATTHIEU BARRET OURS BRUT

产区：法国 罗纳河谷

品种：75%歌海娜，25%佳美

酒精度：13%

这款桃红起泡的歌海娜来自Drôme的Roussas村，而佳美来自阿尔代什高地的Eclassan。葡萄经过直接压榨并且用本地酵母发酵，在二次发酵前已经在不锈钢罐中熟化6个月，而在除渣前也瓶陈了6个月。

呈美丽的橙色，散发出坚果味和强烈的辛辣味，以及浓郁的苦橙、葡萄柚和酸樱桃的香气。在口中有清新的橙花、柔软的面团感。

北隆自然酒佼佼者，庄主Matthieu Barret出生于普罗旺斯，1997年回到Cornas。2000年是他的第一个年份，他痴迷于有机栽培和生物动力，常年工作于葡萄田间进行试验。2006年他决定改变酿酒工艺，减少橡木桶用蛋形混凝土容器代替。酒庄拥有16.1公顷的土地，包括北部醉大的独占园Vallée du Coulet，2012年，他开始在农场周围打造绿色生态系统来培养生物多样性。

庄主不修边幅的形象经常被朋友们调侃为像“小熊”，酒庄也被大家昵称为“小熊酒庄”，推出了用可爱的小熊作为酒标的系列酒款，风格纯净、优雅。