【Penin92·超少见芝麻香矿感桃红】

2020 蒂朵圣山干型桃红葡萄酒

Venus La Universal Dido la Solució Rosa

如果说把Rioja（里奥哈）比作西班牙的“波尔多”，那Priorat（普里奥哈托）就是西班牙的“勃艮第”。而Montsant（圣山）产区就是紧紧环绕 Priorat 的项链。这两处的风土非常相似，但圣山高海拔的风土更多，还不算太知名，所以拥有很高的性价比。

这款Dido桃红就来自圣山产区，里面一家名叫维纳斯的酒庄Venus La Universal，两位创始人是Priorat产区两大开创教父的儿女。男神女神坠入爱河后，选择离开父辈辉煌的家业，开创了自己的自然派酒庄，是西班牙“酒二代”中的翘楚。

这支自然派的桃红好喝到飞起，同时又性价比惊人的，背后还有两位酒二代男神和女神的浪漫爱情故事，很有节日的氛围。

推荐理由：

• 拥有和 Priorat 相似风土，高性价比小酒

• Priorat产区开创泰斗Clos Mogador和Mas Martinet名门之后，开拓自己的浪漫夫妻酒庄

• 不一样的红白混酿桃红，超级具有风土特色

酒款信息：

产区：西班牙-圣山（Montsant）

品种：55%个海纳、20%马卡贝奥、10%佳丽酿、10%白歌海娜、5%灰歌海娜

酒精度：14.5%

这支桃红色彩明媚优雅，香气优雅外放，让人想起充满阳光的感觉。优雅的野草莓，黄色的杏子，多汁的水蜜桃和有奶油味的花香，轻微的橡木桶带来轻微的草本和咸味矿物的香气。酒体复杂有深度，有芝麻香气，喝起来在口中很有能量感，非同一般的桃红葡萄酒，有种让人忍不住想要大口畅饮的魔力，且性价比惊人。

评分： Penin 92

关于酒庄：Venus La Universal

并且他们选择野生发酵，一年又一年减少硫化物的投入，酿出了非常美味的地中海美酒。在他们所有的葡萄酒，过程中保持尽可能自然，以获得高纯度和水果本身的味道。

他们所谓的“玫瑰解决方案”也很好地结合了新鲜度和复杂性，它不是只使用红葡萄品种，而是混入了白色的马卡贝奥、白色的和灰色的歌海娜混合而成的桃红葡萄酒。这个混酿的葡萄也来自风土类型不同的土壤，从而增加了葡萄酒的复杂性，喝起来和普通的桃红完全不一样.