我们经常背诵古诗词，但你知道藏在古诗词里的动植物的那些秘密吗？比如，“青青园中葵，朝露待日晞”这句诗里的葵是向日葵吗？“泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯”描写的是春天的景象，那燕子为什么“年年春天来这里”，鸳鸯又为何总是成对活动呢？还有我们总是讨厌“枯藤老树昏鸦”中的乌鸦，乌鸦出现真的是不详的征兆吗？《古诗词里的动物植物》这本书就带你找到这些问题的答案。全书不仅有通俗易懂的古诗词赏析，还趣味讲解诗词中提到的动物的生活习性、植物的生长习性，而且引经据典，生动道出动植物背后的传统文化典故。全书还配有动植物的精美手绘彩图，图文并茂，让读者能更好地了解这些动植物知识。这本书把传统文化知识与科普知识完美地结合在了一起，将枯燥的知识变得灵活而生动！

采薇：薇是一种什么样的植物？

蒹葭苍苍，白露为霜：蒹葭是一种植物还是两种植物？

自牧归荑，洵美且异：古人为什么把茅草当礼物？

关关雎鸠，在河之洲：雎鸠是什么鸟？

参差荇菜，左右采之：古人采荇菜做什么？

采采芣苢，薄言采之：芣苢，为什么又叫车前草？

江离、辟芷、木兰：《离骚》中的香草都是什么样的植物？

江南可采莲，莲叶何田田：莲花、荷花、芙蓉、菡萏指的是同一种植物吗？

青青园中葵，朝露待日稀：这里的葵是向日葵吗？

兰泽多芳草：兰草和兰花是同一种植物吗？

神龟虽寿，犹有竟时：龟究竟能活多久？

居高声自远，非是藉秋风：蝉是如何发声的？

鹅，鹅，鹅，曲项向天歌：与天鹅只有一字之差，它是如何成为餐桌佳肴的？

碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦：为什么“无心插柳柳成荫”？

开轩面场圃，把酒话桑麻：桑与麻只能用来织布吗？

遍插茱萸少一人：古人过重阳节为什么要插茱萸？

人闲桂花落，夜静春山空：这里的桂花是植物还是指代月光？

两岸猿声啼不住：猿啼是因为悲伤吗？

北风吹雁雪纷纷：大雁迁徙时为什么一会儿排成“人”字形，一会儿排成“一”字形？

两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天：黄鹏的叫声为何如此动听，白鹭的身姿为何那么优美？

泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯：燕子为什么“年年春天来这里”？鸳鸯为什么通常成对活动？

桃花流水鳜鱼肥：我们是从什么时候开始食用桃和鳜鱼的？

杨花榆荚无才思：其实榆树全身是宝

晴空一鹤排云上：为什么鹤的鸣叫声特别响亮？

不解藏踪迹，浮萍一道开：小小的浮萍为什么能够覆盖整个池塘？

离离原上草，一岁一枯荣：野草的存在价值

春来江水绿如蓝：江水会绿得发蓝吗？

春种一粒粟，秋收万颗子：粟是特别高产的粮食作物吗？

松下问童子，言师采药去：松树为什么能保持四季常绿？

侧坐莓苔草映身：莓苔是两种植物吗？

何当金络脑，快走踏清秋：古人是从什么时候开始养马的？

霜叶红于二月花：枫叶到了秋天为什么会变红？

榭叶落山路：是秋景还是春景？

枳花明驿墙：枳是橘的变种吗？

采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜：蜜蜂究竟为什么要采蜜？

寂寞梧桐深院锁清秋：梧桐与泡桐有什么区别？

江上往来人，但爱鲈鱼美：海鲈、河鲈、加州鲈和松江鲈，古诗中的鲈鱼到底是哪一种？

墙角数枝梅，凌寒独自开：史前文明时期人们栽培梅树的主要目的是什么？

菊残犹有傲霜枝：菊花凋谢后，花瓣到底会不会从枝头落下来？

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时：蒌蒿、芦芽、野鸭、河豚都可以吃吗？

潇潇暮雨子规啼：杜鹃为什么把蛋下在别的鸟类的巢里，并让别的鸟类抚养幼鸟？

九万里风鹏正举：鹏是什么鸟？它真的存在吗？

惊起一滩鸥鹭：鸥鸟为什么喜欢生活在水边？

杏花疏影里，吹笛到天明：如何区分杏花、桃花、李花、梅花、梨花和樱花？

儿童急走追黄蝶：蝴蝶为什么被称为“变态”昆虫？

稻花香里说丰年，听取蛙声一片：青蛙为什么要呱呱叫？

知有儿童挑促织，夜深篱落一灯明：并不是所有蟋蟀都会叫

平生不敢轻言语，一叫千门万户开：鸡的飞翔能力是如何退化的？

千磨万击还坚劲，任尔东西南北风：为什么竹子常常成片生长？

牧童骑黄牛，歌声振林越：为什么牛在古代拥有很高的地位？

枯藤老树昏鸦：乌鸦是不祥的鸟吗？

石润宏文学博士，安徽师范大学文学院讲师，主要从事唐宋文学、植物审美文化研究，著有《唐宋植物文学与文化研究》《中国菊文化经典读本》等，在各类学术期刊发表论文数篇。

采薇（节选）

《诗经·小雅》

昔我往矣，杨柳依依。

今我来思，雨雪霏霏。

行道迟迟，载渴载饥。

我心伤悲，莫知我哀！

《采薇》选自《诗经·小雅》，原诗有六章，每章八句，这里只节选了最后一章。这是一名在边疆打仗的士兵回归故乡途中所吟咏的哀歌。周宣王统治时期，北方的猃狁部落进攻周朝，周宣王下令阻击，获得胜利后，周朝的大部队从边疆返回内地，这首诗就作于士兵归来途中。所选部分的大意是：想当初我前往边境的时候，故乡的杨柳长得很茂盛。现在我返回家乡时，大雪漫天飞舞。我在路上慢慢地走，又口渴又饥饿。我的内心满是伤悲，没人知道我心中的哀痛。

这首诗的题目是“采薇”，前三章分别写到“薇亦作止”“薇亦柔止”“薇亦刚止”，意思是薇菜刚发芽、薇菜长出了嫩叶和薇菜变得又老又硬了。这几句通过描写薇菜的生长状况，形象地表达了一年四季时光的流逝。士兵们从年初等到年终，从春盼到冬，这场战事才终于结束，他们的忧愁苦闷又有谁知道呢？只好对着天地歌咏，内心万分悲伤。

采薇：薇是一种什么样的植物？

《采薇》中的“薇”，是野豌豆在古书中的名称。豌豆是我们常见的蔬菜，野豌豆的形状跟豌豆相似，只是整个植株从丝蔓、叶片到果荚，都比豌豆显得瘦弱些。它们都属于蔷薇目、豆科、蝶形花亚科植物，花朵形似蝴蝶，非常艳丽。主要区别在于：豌豆的种子是圆形的，直径有5一10毫米，野豌豆的种子呈扁圆形，只有3-5毫米；豌豆全身光滑无毛，野豌豆则长有细毛；豌豆是一年生草本，野豌豆则是多年生的。豌豆生长范围比野豌豆广，各地都有，野豌豆主要分布于中国西北、西南的省区。

野豌豆属于弱攀援性植物，在野外常常大面积生长，适合用作马、牛等牲畜的饲料。茎叶柔嫩时，也可作为蔬菜食用，炒着吃或生吃均可。野豌豆长在山野之间，虽然枝蔓茂密，但种子产量却比较低，一般不作为食物。所以古人很少专门栽种野豌豆，只有普通老百姓或者穷苦人家才去野外采来充饥。

关于古代贫民采摘薇菜食用，还有一个悲壮的故事。根据司马迁《史记》的记载，商代有一个小国叫孤竹国。孤竹国的国君子朝有三个儿子，大儿子名允，后世称为伯夷，小儿子名致，后世称为叔齐。子朝临终时想把国君的位子传给叔齐，叔齐却辞让说“请伯夷即位”，伯夷也拒不接受，他认为自己不能违抗父亲的命令，索性逃出国都，叔齐也跟着他走了，于是人们拥戴子朝的二儿子做了国君。

伯夷、叔齐离开国都后在外流浪，他们听说西伯侯姬昌很有德行，就前去归依，不料等他们到达时，姬昌却去世了。姬昌的儿子姬发（即周武王）在安葬完父亲后，准备举兵攻打商纣王，伯夷、叔齐跪下劝谏道：“您的父亲刚刚去世，就兴兵打仗，可以称得上孝顺吗？您以臣子的身份攻打商王，可以称得上仁义吗？”周围的人想要杀掉他们，姜太公却说：“他们也是义士啊！”于是，便放了他们。等到周武王摧毁了殷商的暴虐统治，平定天下后，伯夷、叔齐认为这是非常可耻的事情。二人坚决不吃周朝的食物，隐居在首阳山中，靠采食薇菜充饥，不久便饿死在山上了。伯夷、叔齐辞让国君之位和采薇而食、以身殉国的事迹，受到后人的推崇，连孔子都钦佩他们的德行。

现在人们的生活水平提高了，很少吃作为野菜的“薇”了，但我们应记住伯夷、叔齐采薇的故事，铭记他们的道德精神。

P6-9

《古诗词里的动物植物》精选了多首脍炙人口的古代诗词名篇，在赏析诗词文本的基础上，对其中涉及的动物植物进行详细解读，普及相关的科学知识，并阐发其中的文化内涵。展卷阅读，相信朋友们一定能更好地理解古代文人的审美心态与精神风貌，丰富大家对古诗词文本及其历史文化内涵的认识。