“咬开一颗潮汕牛肉丸，就像咬开了一整个新年的圆满——Q弹是祝福，爆汁是惊喜，90%的牛肉是我们对年味的实在承诺！”

✅ 90%纯牛肉含量：精选黄牛肉后腿肉，肉质鲜嫩有嚼劲，配料表干净无杂，每一颗都能吃到纯粹的牛肉香。

✅ 非遗传统工艺：沿用潮汕百年捶打技艺，3000次人工捶打，让肉糜形成天然胶质，弹牙爆汁，Q弹不松散。

✅ 0防腐剂添加：配料仅牛肉、淀粉、天然香辛料，老人小孩放心吃，过年餐桌更健康

过年火锅少不了！【潮汕牛肉丸】，Q弹爆汁，纯肉含量90%

✅ 真材实料：90%黄牛肉+0防腐剂，配料表干净到敢给孩子吃

✅ Q弹爆汁：百年捶打工艺，每颗都弹牙，咬开汤汁四溅

✅ 过年必备：火锅/煮汤/炒菜/零食，全家都爱，宴客倍有面

【潮汕牛肉丸】：从牛肉到丸子的“匠心之旅”

选肉：只取牛后腿“三扒一霖”部位，肉质紧实、脂肪少，保证丸身弹牙。

捶打：去除筋膜后，用特制铁棒反复捶打2小时，直至肉糜细腻黏手，能“抱团不掉”。

调味：加入少量木薯淀粉（锁水增弹）、蒜酥（增香）、盐糖调味，比例严格把控，多一分则硬，少一分则散。

挤丸煮制：手工挤成乒乓球大小，温水慢煮定型，捞出冷却后真空包装，锁住新鲜。

【潮汕牛肉丸】团圆宴硬菜呀，清蒸、红烧或做成牛肉丸汤，颗颗饱满圆润，寓意“团团圆圆”，上桌秒光。

QQ弹弹越嚼越香

配料表第一位就是牛肉（90%），没有乱七八糟的添加剂，只有饮用水、少量淀粉和天然调味料，老人小孩放心吃，过年吃得健康比啥都重要！