劳动人民需要更多的能量和营养补给，去年双十一，农场的一位宝爸和一位单身青年合伙从外面团购了有机燕麦片回来。

为什么不吃绿家的？因为绿家农户的燕麦断货差不多一个世纪啦（这里是卖菜部每天被菜友们催着要燕麦片的痛苦）。可是难道还有比得上我们农户家燕麦的？在合伙分享了小伙伴的燕麦片之余我们也对这款燕麦片开启了刨根问底模式。

蒙北燕麦创始人—李刚岭

老家在山东滨州的李刚岭，2003年起在美国一家药企做医药代理，由于爱学习，肯钻研，业务能力不断加强，6年时间做到了企业的亚太区主管，年薪上千万。

和燕麦的结缘，来自于他热爱的马拉松运动，2012年在内蒙古自治区北部参加草原马拉松时吃到了当地种植的燕麦，味道竟然非常好，李大哥常驻美国时也经常食用燕麦，但从未思考过好吃的燕麦到底是如何生产的，这次的机缘巧合为李大哥打开了进入燕麦世界的大门。

田地里生机勃勃的燕麦

2013年，李大哥辞去人人称羡的工作、创办了蒙北燕麦，致力于有机燕麦的种植和加工。农场位于内蒙古锡林郭勒盟乌拉盖国家级自然保护区内，地处北纬45°29′—46°38′，东经118°44′一119°50′，是世界四大草原之一，也是迄今为止保存最完整的原生态草原。

燕麦生长在海拔1000多米的高原上，年平均气温0-3℃，年温差达70多摄氏度，寒冷期长达7个月，夏季最高温度达40摄氏度，昼夜温差较大，日照时间长达16个小时，冬季气温最冷降至零下37摄氏度，被誉为“蒙北雪原”。

采用有机方式种植

不使用任何的化肥农药

不喷除草剂

只靠积雪融化后的雪水和夏季的雨水来补给水分

两年种植一季（油菜花和燕麦轮耕）

使用自主研发的C4超低温保全营养新技术加工

加工过程零添加

和燕麦轮耕的油菜花

农场的土壤为草原黑钙土，肥沃的土壤中有机物含量丰富。另外在收割燕麦后采用秸秆回田，以此增加土壤肥力，同时收购当地草原上的牛羊粪作为有机肥料。

燕麦种植基地获得生态原产地产品保护证书

通过了中国、美国和欧盟的有机认证

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由于内蒙古独特的气候环境（一年中大雪覆盖期长达5个月），燕麦加工所使用的机器无法正常运转，因此燕麦加工选择了在老家山东建立了专门的燕麦加工厂.

可能作为一名地道的南方人，吃燕麦片就像吃辣一样，刚开始是拒绝和嫌弃的，接着是一边“哎哟，还不错哟”一边默默消灭掉小伙伴的库存。这款有机燕麦片香味浓郁，自带淡淡的奶香味，非常适合卖菜种菜时肚子饿了泡上一杯，让身体补充满满的能量。

泡上这杯有机燕麦片，让我想起被圈粉无数的云南野生纸皮核桃和被做成沙拉之后的绿家冰菜。好的食材，味道和营养价值可是分分钟甩普通食材好几条街。它们都是农人们苦心经营的结晶，饱含无数劳动者的汗水，自知来之不易，得好生待之。