生态武夷岩茶系列| 大红袍茶 肉桂茶 水仙茶 | 乌龙茶分支 | 合作生产 | 基地直发包邮*Ecological Wuyishan Rock Tea
| 运费： | 免运费 |
| 库存： | 238 件 |
商品详情
生态武夷岩茶系列 规格： 武夷岩茶系列—大红袍170g/盒（20泡/8.5g） 武夷岩茶系列—肉桂茶 170g/盒（20泡/8.5g） 武夷岩茶系列—水仙茶 170g/盒（20泡/8.5g） 等级：一级 生产者：毛文龙、江梅（分享收获CSA40期新农人培训学员） 产地：福建 南平 武夷山 种植方式：长期生态管理，再加上传统的制茶工艺，最大程度地保留了岩茶本来的味道 种植记录：（以下为生产记录和投入品）
传统工艺：茶叶经过生态环境的孕育和时间的沉淀，再历经采青、萎调、摇青、炒青、揉碾、烘干、拣剔、筛选、焙火、匀堆等多道工序，展现出与众不同的口感。 产品特点： 干茶：外形条索紧实、色泽乌润均匀，茶干投入盖碗，沸水高冲，瞬间激香，茶香馥郁 大红袍:稳重的蜜果香、兰香，滋味细腻醇和回味悠远，茶汤饱满，标准明亮的琥珀色 肉桂:桂皮香显著，肉桂茶汤辛锐，茶汤醇厚，咽后齿颊留香，岩韵显 水仙:汤色浓稠，橙黄透亮，兰香馥郁，滋味浓郁，茶汤顺滑回甘显 茶底：芽叶舒展，软亮、匀齐、鲜活，泛绿色宝光，杯底香连绵不断 储存方式：置于干净容器内密封、避光、防潮、防异味 保质期：36个月 说明：武夷山出产两款很有名的茶，一个是武夷岩茶，一个是武夷红茶。武夷岩茶属于青茶类，是乌龙茶里面的一个分支，半发酵茶。由于武夷岩茶的制作工艺在所有茶类里面是最复杂的，传统的武夷岩茶制作过程大约要历时将近一年，武夷岩茶一年只采一季（春茶），所以品质也相对较好。 发货方式：顺丰快递基地直发包邮 不发货地区：新疆、西藏不发货。 |
茶园的环境给人很舒服的感觉
左：生产者毛文龙 右：掌柜石嫣
图为：生产者毛文龙（毛哥） 、江梅（毛嫂）
左2：掌柜石嫣 左3：生产者江梅
掌柜石嫣博士团队基地考察
没人能抵抗这治愈的绿色吧~
武夷岩茶为何不求“新”？而讲究“隔年陈”
雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。
藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。
武夷岩茶繁复独特的制作工艺，它讲究“隔年陈”。之所以不求“新”，在于武夷岩茶相对于其他茶种更为长久的制作过程。武夷岩茶从青叶采摘、萎凋、做青、炒青与揉捻直到毛茶(初制茶)完成继而挑拣茶梗剔除梗、黄片(粗老叶片)，再经巡茶者拣出不够好的茶条，其制作过程只能算完成一半工序。
毛茶通常还须一两个月的精制过程，同时还要看茶农们是否有足够人手;而后是极为重要的炭焙工艺，这一过程一般要进行多次。
炭焙过程在驱除茶内寒气的同时，还可挖掘茶内更深层次的物质，让茶的味道更饱满丰富，传统炭焙的茶当年不能立即饮用，容易上火，而且此时的茶处于躁动期，内在的物质处于分离状态，喝在嘴里也是分散的，没有整体感。
“焙好的茶封箱储存，火煺后再开箱饮用。这时候，茶内的火气已经煺去，岩茶的后期转化完成，喝起来才茶味醇正，丰富饱满，韵味悠长。”
水仙
肉桂
大红袍
茶叶检测
土壤检测
2、生鲜产品自然生长，因个人口感喜好不同，非质量问题不给予理赔，介意慎拍； 3、由于收货人电话关机、停机、电话号码填写错误、收货信息不详等原因导致派件不及时、拒收、退回。 1、运输过程挤压碰撞的严重破损导致无法正常使用； 2、签收后12小时内腐败变质； 3、收到的产品与详情页介绍的信息不符、数量不符、重量不足等； 4、由于极端天气导致派单不及时造成产品变质、破损。 |
- 分享收获食物社区 （微信公众号认证）
- 用社区的力量支持生态农人，让更多有机、健康的食物进入您的餐桌，分享收获，守护大地。
- 扫描二维码，访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
