商品详情

伊索托酒庄埃尔埃斯皮纳尔红葡萄酒
EL ESPINAL RED SINGLE VINYARD
| 年 份 | 2019 |
| 产 地 | 西班牙-里奥哈 |
| 酒精度 | 14.5%vol |
| 品 种 | 红马图拉纳 (又名卡斯泰) |
| 类 型 | 干型红葡萄酒 |
| 醒 酒 | 20-40分钟 |
| 适饮期 | ~2029年 |
| 温 度 | 8-10℃ |
| 香 气 | ★★★★ |
| 酸 度 | ★★★★ |
| 甜 度 | ★ |
| 平衡感 | ★★★★ |
口感描述:
这款单一园的红马图拉纳(也叫卡斯泰)葡萄藤龄30年,木桶陈酿长达18个月。深紫色,香气奔放,具有有黑加仑叶、黑加仑、紫罗兰、黑李子、割草、苹果、蜂蜡、薄荷、薄荷醇、泥土等香气。口感干爽,中度至高度酸度,中等细腻的单宁,酒精融合良好,中等体感,中等+余味,轻微苦味,黑莓味。浓郁而新鲜。有趣的葡萄酒,稀有葡萄,类似于洪达里比,贝尔特扎或年轻的赤霞珠。
配餐建议:

品种介绍:
红马图拉纳(Maturana Tina)
红马图拉纳,又名卡斯泰(Castets)是一种较为罕见的红葡萄品种,主要种植于西班牙里奥哈(Rioja)产区。
品种特点
- 果实与生长周期:Maturana Tinta的果串较为集中,果实较小,花苞开放时间较迟但成熟期稍早。
- 抗病性:该品种较易感染孢菌病害。
- 酿造特性:酿造的葡萄酒色泽强度和花青素含量较高,酸度较高而酒精含量中等。其色泽偏紫,具有多重香味,包括青椒、香料和辣味,口味层次丰富,酸度较高,回味中长。
种植与酿造
- 种植区域:Maturana Tinta主要种植于西班牙里奥哈产区,种植面积相对较小。
- 酿造风格:该品种酿造的葡萄酒通常具有深沉的颜色和浓郁的风味,带有黑莓、黑樱桃、松树、干叶等香气,入口后有夜来香、烟草、檀木的气息,尾韵带有黑胡椒与可可的香味。
- 陈年潜力:Maturana Tinta酿造的葡萄酒具有一定的陈年潜力,经过橡木桶陈酿后,风味更加复杂。
酒庄介绍:

Exopto酒庄(Bodegas Exopto)是一家位于西班牙里奥哈(Rioja)产区的现代酒庄,由波尔多酿酒师汤姆·普约伯特(Tom Puyaubert)于2003年创立。酒庄的名字在拉丁语中意为“强烈的愿望”,体现了创始人对葡萄酒的热情和追求。


Exopto酒庄的葡萄园分布在多个地块,葡萄藤年龄在30至90年之间。酒庄采用传统与现代相结合的酿酒方式,发酵容器多为橡木桶或混凝土桶,这些传统且高贵的材料有助于葡萄酒展现复杂多样的香气和风味。普约伯特亲自负责葡萄园中重要的工作,如修剪、疏果和采摘。
Tom Puyaubert 不仅是一位杰出的酿酒师,也是里奥哈产区创新与传统结合的典范。他的酒庄 Bodegas Exopto 已成为该产区的标志性酒庄之一。
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