【产品名称】鲜猴头菇

【产地】福建吉田

【产品规格】400g/盒

【发货地】福建宁德

【发货快递】顺丰快递；新疆、西藏、青海、内蒙古、甘肃、宁夏、黑龙江、吉林、辽宁不发货，不发货地区不售后发货+10元；

【保质期】冷藏7天，冷冻3个月（解冻不影响口感）

【生产日期】2025年12月（现摘现发）

【保存方法】冷藏或冷冻贮存

【产品功效】健脾养胃、安神、药食两用真菌

【处理方法】

2、泡完焯水（可以去除苦味）捞出沥干就可以烹饪了

【注意事项】

1、猴头菇采摘过程中经轻微触碰，表面会有发黄现象，属于正常现象；

2、新鲜的猴头菇掰开后里面是鲜亮的自色；

3、猴头菇采摘时根部都有带菌头属正常现象，并非其它杂质，修剪干净即可；

【食用方法】

猴头菇炖肉：

1、处理好的猴头菇下锅翻炒；

2、加入料酒、盐、加入开水，水开加入腌制好的瘦肉、煮5分钟即可出锅、撒上葱花即可；

冬笋烧猴头菇：

原料： 鲜猴头菇550克，火腿片、熟冬笋片、料酒、精盐、葱结、姜片、油菜心、熟猪油各适量。 　　

1、将猴头菇去根蒂，顺毛批成大片；

2、油菜心洗净，切成段；

3、炒锅上中火，放熟猪油烧热，投入姜片、葱结炸香，加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧沸；

4、改小火烧至猴头菇片松软，再改用中火，加精盐，淋上熟猪油，倒人大圆盘内即可。

猴头菇鸡汤：

1、猴头菇用温水清洗，用手抓一下，洗干净；

2、鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净 ；

3、鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时；

4、最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味；