贺开古茶山位于勐海县东南部，距离勐海县城约3.0公里，海拔1850米，怒江山脉南延余脉部，北连着名古茶山南糯山茶区，东邻拉大勐水库，西面俯望勐混坝子，是西双版纳州迄今保存较好`面积最大的古老茶山之一！

贺开古树处在一个中值，不像老曼娥的苦，没有老班章的霸，算是各取所长，如果细品下来，是一款非常好的茶，因为可接受度和性价比很高。

古茶树生长在村寨附近树木茂盛、阴覆良好的自然生态环境中。还有的生长于在村民房前屋后，古茶树长势旺盛，构成了一幅“林中有茶、茶在寨中”人与自然和谐的古茶园景观。

贺开茶的特征是：条索黑亮紧结、稍长；茶汤色金黄明亮，香气高纯，有轻微兰香感。

口感稍苦涩；回甘快而持久；水性顺而饱满，茶气醇厚、层次丰富，杯底香高而持久，耐泡度高。

贺开较其他生茶稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强,杯底香明显,且较持久。贺开茶茶气足，苦涩化的快，回甘好。