「Sur Le Sentier du Clou 」位于村中西边一级园的聚集处，在「Les Frionnes」的上坡。白花，苹果，以及特殊的橘子皮香气，具有充分的活力，果味较为浓郁，咸味构成精细的尾韵。

霞多丽葡萄藤采用单一居约式修剪（Simple Guyot）。
该地块面积 41 公亩（ares），于 2007 年种植

这是一块 2007 年新种植的年轻葡萄园，土壤以高石灰质为主，表层覆盖碎石，底层为白色泥灰岩（white marl）。
地势陡峭，土壤干燥贫瘠。
在耕作过程中可以轻易发现化石，这也证明了数百万年前这里曾是一片海洋。

葡萄人工采收。
压榨后，葡萄汁在法国橡木桶中发酵，其中 25% 为新桶。
随后在橡木桶中继续陈年，直至翌年夏季。
经过数月熟成，葡萄酒逐渐完善并确立自身的个性。

在 11 至 12 个月桶陈后，于酒窖中完成装瓶。

这款酒以咸感、张力与细腻感为主要特征。
香气表现出优雅而丰富的层次，带有甜美气息，并呈现出与石灰岩土壤密切相关的矿物质风味。

具有良好的储藏潜力，适饮期为 2 至 6 年。
建议在 14°C 下饮用。