【D94·牡丹无花果·酒庄低估独占一级园】

2020 法维莱酒庄伯恩伊勒库一级独占园干红

Domaine Faiveley Beaune 1er Cru Clos de L'Ecu

2003年，法维莱家族第六代传人Francois Faiveley购入了这块重要的伯恩一级园「Clos de l'Ecu」，进一步加大了酒庄旗下的独占园队列。地块2.6公顷，地块朝南，阳光充足；土壤少黏土多石块，排水相当良好，造就了干燥、阳光充沛且早熟的风土特征，酒风严谨、结构深邃宏大。

2020年份的Clos de l'Ecu展现出优雅的果香与丝滑质感，浓郁的成熟黑李子、覆盆子、樱桃、无花果香气，优雅的牡丹花香，同时带有明显的甜香料、泥土与皮革气息。尽管酒体已十分成熟，但整体仍保持平衡，入口口感中等，浓郁而富有活力，带有清新的酸度、柔滑的单宁以及持久的咸鲜余韵；酸度略低于过去的年份，但但浓度与纯净度却令人惊叹。如今已经进入适饮高峰年份。

评分：D94, WA93

适饮期：2026-2033+

关于法维莱酒庄

Domaine Faiveley

法维莱酒庄（Domaine Faiveley）创立于1825年，目前已历经七代传承；在勃艮第拥有130公顷出色风土，是Gevrey-Chambertin村头号大地主，在勃艮第拥有11个特级园和20个一级园，其中甚至有6个独占园，是不折不扣的两百年顶流名家大地主。

目前酒庄由第七代传人Erwan Faiveley和Eve Faiveley共同管理；得益于家族每一代人的卓越追求、不懈努力，以及酒庄在方方面面接近豪奢程度的不计成本投入，法维莱一直以酿造多款高质量葡萄酒而被酒评家认定、爱好者追捧，无疑稳处勃艮第一线名庄之列。

酒庄拥有的地块中，格外卓越耀眼的地块包括Musigny、Chambertin-Clos de Beze（其中少见的老藤园中园Les Ouvrées Rodin在2020年份之后停产），值得一提的是酒庄名下的独占特级园Corton-Clos des Cortons Faiveley，是全勃艮第唯二能以家族名字命名的特级园，另一块就是罗曼尼康帝。此外酒庄还拥有Mazis-Chambertin、Echezeaux、Batard-Montrachet和爱侣园等等，Latricieres-Chambertin和Corton-Charlemagne也是各家出品之中出类拔萃的标杆酒款，地块位置也非常好。

酒庄手握大量优越出色的风土地块之余，酿酒顾问也是重磅级别。曾担任法维莱酒庄的酿酒顾问的Bernard Hervet先生，是勃艮第举足轻重的重要人物，他曾多年担任勃艮第重量级酒商宝尚父子（Bouchard Père et Fils）和其旗下Chablis名庄威廉费尔（William Fèvre）总经理，一手缔造了这两家如今的辉煌地位；2004年之后的十多年间他担任Faiveley的顾问，协助继承人Erwan Faiveley将这座历史悠久的酒商名家发扬光大。

与父亲François Faiveley领导的先前时代相比，在现任庄主Erwan Faiveley的领导下，2007年之后法维莱的酒不再那么强调萃取，风格更清新，果味更鲜活，但仍然保持着出色的集中度。因为酒庄在勃艮第各村共拥有多达300个地块，为了提升管理精细度，特意聘请专业团队对不同的地块进行土壤风土分析、更设置独立团队对每个村庄以及附近的田块单独管理。橡木桶的使用也比之前更精细，主要使用来自著名桶商Francois Frères和Taransaud的橡木桶。手工装瓶，不经过滤，以保持出色的浓度和丰盛度。