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法国波尔多2010年西特兰酒庄正牌干红

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商品详情

很多酒友还是喜欢波尔多,毕竟这是世界葡萄酒的中心,也是每个人都听说过的产区,不挑人。而且波尔多稳妥,无论聚餐跟家里人、朋友喝,还是商务宴请、送礼,都很合适,不像勃艮第那样烧钱费脑还容易踩坑。

今天推荐的是2010世纪大年、适饮老年份波尔多干红。距今14年了,开瓶就能喝,醒上半个小时更好,完全没有新年份的那种生青感,尤其2010年这样的世纪好年份更成熟,更浓郁,更复杂,性价比更是高到不敢想象,在两三百价位吊打的90%其他干红。

我们很少推荐这个价位的酒,因为很多便宜的波尔多,喝起来难以下咽,辣嗓子,更别说有啥复杂度了,但我们试过后推荐的几款,没有反馈不好的,都是很快就出完了。这款才2百多,踩箱喝都不心疼,强烈推荐整箱囤!

推荐:2010年西特兰酒庄正牌干红

Chateau Citran

  • 西特兰酒庄:波尔多700年酒庄;

  • 波尔多二级庄金玫瑰同门;

  • 波尔多特级酒庄联合会成员;

  • 2010年:波尔多大年,媲美1982年;

  • 波尔多老年份,距今14年,正当适饮;

  • 上梅多克:波尔多高端酒的摇篮;

  • 两三百价位吊打90%的其他干红;

  • 浓郁奔放,开瓶即饮,团建聚会都用得上~

1、西特兰酒庄:7百多年历史,波尔多巨古老酒庄

西特兰酒庄(Chateau Citran),历史记录可追溯至1235年,是波尔多巨古老的酒庄之一。要知道,酒庄有个百年历史就能称为古老了,就连拉菲也才6百年历史,论辈分得叫它一声太爷了吧。它的城堡也是目前上梅多克巨古老的建筑,坐落于被护城河包围一片的精美园林中。

酒庄目前葡萄园面积为100公顷,50%的土地用来栽培梅洛,48.5%的土地用来栽培赤霞珠,还有1.5%的土地用来栽培品丽珠他们聘请了著名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,严格注重葡萄园管理,1/3 葡萄园采用有机种植,出品质量比起一些列级庄也毫不逊色。

PS:由于庄主特别喜欢蓝孔雀,酒标上就是简洁的酒庄名和一只漂亮的蓝孔雀。

2、与波尔多二级名庄金玫瑰同门

波尔多酒庄千千万万,1855列级庄也才61个,一级庄就拉菲木桐等5家,其后就是仅仅14家的二级庄,金玫瑰就是其一,可谓是万里挑一了。西特兰酒庄是它的同门,它们背后的金太阳集团,是波尔多很多名庄的大财主,其中就有二级庄金玫瑰、博思岱(Chateau Broustet)等波尔多知名酒庄。

此外,酒庄还是波尔多特级酒庄联合会成员之一Union des Grand Crus de Bordeaux, UGCB)只有波尔多够牛、声誉够好的酒庄才有资格加入其中,成员均是各产区好酒庄的代表,其中有滴金、骑士等等在各自产区老大级别的大名庄。

3、2010年:波尔多世纪大年,年份评分98分,媲美1982年

查了帕克官网你会发现,2010这个年份帕克评了98分,近50年仅2010、1990 、1982 3个年份能拿到这个分数,可以说是一二十年难得一遇的世纪大年。1982年的波尔多可能已经老了,但2010年的波尔多正当适饮,现在喝刚刚好。

Decanter杂志在2010年份报告中这样说:2010年份是波尔多在21世纪初迎来的“伟大年份”之一。这一年拥有比2009年更清爽的天气,梅多克的葡萄丰美成熟,酸度坚挺,单宁架构坚实,适合长久窖藏。”

4、距今14年,正当适饮

好的波尔多一般都要10年甚至20年才能进入巨佳适饮期,这款距今14年,正当适饮,现在打开就能喝。

闻香是熟透的樱桃、橘皮、草莓果干的果香,混着茴香的香料味,还有一些焦油和土壤的香气,所有香气融合成了一个复杂而和谐的整体。它的单宁已经完全成熟,在口腔中有种细腻的包裹感,酸度仍保持着活力。

5、同价位吊打90%其他干红,聚会宴请就选它

大家喜欢喝波尔多,一个是谁都喝得起,小几百大胆挑;一个是价格稳,不像勃艮第那样乱来;再一个是受众广,商务聚会、和朋友平时约饭、各种局都用得上!出去和朋友简单喝酒配餐,拿它就对了!

朋友聚会、家庭聚餐特别适合喝它,无论是爸爸妈妈,还是七大姑八大姨,都能喝好喝开心,把它往桌上一摆,格调秒杀一切饮料~

而且波尔多香气浓郁,口感厚重,很适合平时爱喝白酒的老大哥,所以商务局除白酒之外,红酒一般都会选波尔多。特别是这种适饮老年份的,打开就能喝,酒桌上开几支,送礼送一箱,觥筹交错间,事情就成了。而且这价格,不得多囤几箱以备不时之需?

6、上梅多克:波尔多高端酒的摇篮

这款酒产自上梅多克(Haut Medoc),上梅多克的葡萄酒质量较下梅多克的更胜一筹。“Haut”有较高的意思,因产区位于南部的高地上而得名。这块能够俯瞰河川,受太阳恩赐的土地,这里的土壤多种多样,即有砾石土壤,也有粘土土壤,能够栽培出优质的葡萄,酿造出优质的葡萄酒,是孕育波尔多高端酒的摇篮。左岸四大名村玛歌、圣朱利安、波亚克、圣埃斯泰夫都在这里,四大村里的拉菲、拉图、木桐等酒庄更是无人不知的大名庄。

它由50%的赤霞珠和50%的梅洛酿造而成,前者为酒提供了坚实的结构,后者为酒提供了圆润的质感。葡萄经由手工采摘,逐串筛选,在28℃下进行酒精发酵,随后橡木桶陈酿15-18个月,其中38%为新橡木桶,增加了酒的复杂度和陈年潜力。

7、西特兰酒庄正牌干红基本信息

葡萄品种:50%赤霞珠、50%梅洛
产地:波尔多上梅多克
类型:干红
年份:2010年
酒精度:13.5%
包装:750mL/瓶,6瓶/木箱
适饮期:现在
侍酒温度:16-18℃
醒酒时间:30分钟
配餐:烤牛肋排、红烧肉
其他:软木塞
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