自然酵母 古法配发自然发酵自然农耕原料 一块可发1千克面发面蒸馒头好伴侣【京东快递送货上门】
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商品详情
各位家人们：现在已经到冬天了。特别是南方地区气温骤降，家里没有暖气。室内温度也就10℃左右。用自然酵母做馒头。发酵会很慢。建议：冬天用发酵箱发酵。或者给面团加温保温发酵。最好面团发酵温度不低于25℃。
总结：气温10℃左右，发酵时间大概为24到48小时内。气温20℃大概发酵时间为15到20小时左右。气温30℃左右发酵时间为8到10个小时。气温36℃发酵时间为7到8个小时
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