《去留聚散：谷埔村的百年故事》

作者：袁智仁　何瑞庭

出版社：三聯書店（香港）有限公司

出版日期：2026/03

語言：繁體中文

ISBN：9789620458156

規格：平裝 / 216頁 / 大32開（140x210mm）/ 一級 / 四色印刷 / 第一版

出版地：中國香港

本書分類：社會科學> 社會學> 社會研究

（页面信息仅供参考，具体以实物为准）

內容簡介

以口述歷史重新拼貼谷埔村歷史，發掘谷埔村的新出路

聚焦香港客家村落谷埔村的歷史

從客家人開始聚居新界北部，到現時谷埔村的發展，細看村落歷史。

從村民角度看鄉村變遷

訪問村民，以村民的故事看鄉村的變遷。

從谷埔村看香港未來

谷埔村的歷史也是香港的歷史，看留下來的人與改變的人如何保育文化與地方。

谷埔位處偏遠的沙頭角，是一條擁有三百多年歷史的客家村落。自清末，谷埔村雖偏隅一角，但村民成功建立獨特的客家文化及墟市商業圈，過著自給自足的生活。然而社會經濟活動的轉變，使農業日漸式微。為求生計，村民選擇到海外或市區定居，使村落逐漸荒廢。

本書收錄了生於不同年代的村民故事，透過口述歷史，了解三代人的不同選擇，重新拼貼谷埔的歷史。流散的人群沒有使文化消亡，雖然無法回到昔日的繁榮，但只要留下的人與改變的人再次相遇，就能找到谷埔的新出路。

作者簡介

袁智仁（原人）

相信人人都有歷史，熱忱本地文化和保育。

2021年參與建立理大設計學院的「重聚谷埔」團隊，投身鄉村復興工作，與村民結下不解的友誼。他喜歡聽故事，曾訪問超過五十位村民，並出版九期《谷報》，為谷埔和印洲塘鄉村留下記錄。

他最難忘是跟何瑞庭先生合作，協助梳理家族歷史；他亦為另外兩位已故村民寫下追思文章，為村落留下記憶。

何瑞庭

生於新界沙頭角谷埔村。現年七十六歲的他，見證並參與了故鄉從封閉鄉村走向數位時代的歷程。近年積極回村開墾農地，自資開設農具博物館，並搜集過百張谷埔由1950至90年代的舊照。

年輕時攻讀無線電。一九七二至一九七八年間，任職香港飛利浦有限公司技術員，其後與兄長開設恒安電器有限公司。早年曾為谷埔及梅子林村裝設電視天線，將外界資訊引入封閉的鄉間。

晚年，他修復祖傳舊物，搶救歷史；他同時擁抱數位科技，透過即時群組凝聚全球谷埔村的鄉親，以直播、數位建模等方式，維繫故鄉與遊子的連結。從肩扛天線到指尖織網，他始終對抗遺忘。他深信，人對故土的眷戀永遠是「*新版本」。他的人生，是一部微型的鄉土變遷史。

他是盜火者、橋樑、守護人。他為故鄉架起一道永不熄滅的訊號——關於根，關於記憶，關於鄉愁。

目錄

序

第一章客家的村，家的客人

誰的客人？

谷埔商業圈的興衰

啟才學校︰當鄉村教育遇上國際與現代化

四代移民潮

第二章谷埔的客家人，谷埔家的客人

改變的人

1. 宋湘如｜英國的太平紳士

2. 何瑞庭｜科技文青改變鄉村

3. 宋玉錢｜去英國「捱世界」，不是移民

4. 宋亞強｜一日校長，終身校長

5. 葉天生｜八個月的「工作假期」

留守的人

1. 楊偉斌｜於谷埔成長的最後一代

2. 李安有與李太太｜土地用來留給下一代

3. 松記｜非官方鄉公所

4. 吳馬送｜守護谷埔三肚的最後一人

客家女性撐起天

1. 楊百嬌｜客家女人的兩份工作

2. 楊月娥｜從農村走進英國的士高

3. 鄭秀英｜宣之於手的愛

4. 何容嬌｜持家有道的客家女孩

5. 李雅婷｜守住谷埔古宅的九十後

第三章谷埔的下一個十年

附錄一谷埔簡介

附錄二谷埔大事表

附錄三參考資料

鳴謝