1．基本信息

2.    内容简介

       《食品英语词汇手册》是“新时代职业英语专业篇”的一个分册，可供高职专科或职业本科院校的“食品药品与粮食大类”相关专业学生使用，旨在帮助学生了解、掌握食品专业英语词汇，培养学生用地道英语处理食品行业相关工作的能力。本词汇手册收录的词汇涉及食品生产、加工、检测、包装、运输、储存、消费等场景，可基本满足食品行业从业人员工作过程中的英语词汇量需要，并为学生因职业发展而进一步学习专业英语打好基础。

3.    编辑推荐/教材特色

真材实用：内容甄选自食品行业真实场景的英语语料库。

优选常用：按常用程度高低收录五星、四星和三星词共365个。

单词连用：以短语形式呈现典型的食品专业术语。

情境活用：呈现常见的食品行业场景相关例句。

趣味阅读：每日一词，图文并茂，乐游词海，告别死记硬背。

4.    编者信息

主   编：王珍     纪卫宁

副主编：丁树亭       刘培昕  梁钢

编   者：丁树亭 刘培昕  梁钢

5.    作者简介

       王珍，硕士，副教授，硕士生导师，青岛农业大学外国语学院大学英语教研一室主任，毕业于北京语言大学，曾在北京外国语大学做访问学者。发表科研及教学论文20余篇，其中CSSCI收录期刊论文2篇。主编农业部十三五规划教材1部。参编农业部十二五规划教材1部。主持山东省社科规划课题1项，山东省科学教育规划课题1项，山东省教学改革项目1项，山东省一流本科课程2门，中华科教基金教材建设项目1项，参与省部级项目多项。

纪卫宁，博士，教授，硕士生导师，青岛农业大学外国语学院院长。澳大利亚悉尼大学高级访问学者，中国话语研究会常务理事，山东省国外语言学学会常务理事，山东省翻译协会理事，青岛农业大学1361人才。近5年主持省部级课题6项，地厅级社科项目2项；以独立作者或第一作者在《外语学刊》《外语研究》《外语教学》等外语类权威期刊及其他刊物发表论文30余篇。出版学术专著1部，主编、参编教材多部。荣获山东省社会科学优秀成果二等奖1项，山东省高等教育教学果二等奖3项，山东省高校优秀科研成果等地厅级科研成果奖8项，青岛农业大学优秀教学成果一等奖1项。

6.    目录

第一部分 五星词汇

第二部分 四星词汇

第三部分 三星词汇

附录一 音标表

附录二 总词表