教材的基础知识分册阐述了各级别育婴员均需掌握的基础知识，技能分册以图文并茂的形式介绍了各级别育婴员应该掌握的操作技能。技能分册内容并非简单重复，而是逐步深入的。初级育婴员必须掌握初级的知识和技能内容；中级育婴员除掌握中级育婴员的知识和技能以外，还要掌握初级的相关知识和技能，高级育婴员则需要掌握三个级别涉及的全部知识和技能。教材还附有同步练习题及答题解析，内容依据《育婴员国家职业技能标准（2021 年版）》，通俗易懂，实用性和操作性很强，让读者一看就懂，一看就会，一看就能实施。

       人力资源和社会保障部教材办公室，是部职业培训教材工作委员会的日常办事机构，主要职责协助部行政部门拟定职业培训教材建设规划；协助组织制定和修订教学计划和教学大纲；开展职业培训教材建设的基础理论研究等。

第一章 婴幼儿喂养

第二章 进餐与食品制作

第三章 营养配餐与食谱编制

第四章 环境创设与清洁消毒

第五章 特殊婴幼儿保健

第六章 婴幼儿健康照护

第七章 意外伤害的预防与急救

第八章 健康与指导

第九章 动作发展指导

第十章 语言、 认知能力和社会性（情感）能力培养

第十一章 指导与培训