含有5%铁棍山药的

红薯粉皮

10月将成熟的红薯经过清洗、磨浆、过滤、沉淀、晾晒制作成红薯淀粉，等到11月中下旬将经过霜降的铁棍山药挖出来后，往红薯淀粉中加入5%的山药，加工制成粉皮，加工过程中不添加明矾、食用胶等添加剂。

小粉皮直径约8公分，每斤约90片，食用和存放都非常方便，不像之前的粉皮直径有30公分，每次吃之前还得费掰碎了它。

粉皮原料：红薯&铁棍山药

粉皮最经典的也当属粉皮炖白菜五花肉、蘑菇小鸡。还可以用来涮火锅、炒鸡蛋、炒肉末。

在老家生态种植

道地怀山药和红薯

原国星

基地位于黄河中下游分界线的河南省焦作市武陟县。这里的海拔、纬度、温度、湿度、光热，加之特殊的降水，特殊的土壤，天然地成为怀山药、怀菊花、怀牛膝、怀地黄四大怀药的到底产区，花生和红薯生长的黄金地带。

基地周边近几十平方公里内没有城镇村庄、工矿企业，生态环境良好。肥料仅使用散养的牛粪与羊粪做底肥，在干旱的时候抽取井水做灌溉。因为周边环境好，病虫害较少，仅仅只在地块周围种植了蓖麻防虫，不使用其他防虫剂。不使用地膜，除草剂，人工除草便是一件大费人力的农事。

20年8月绿手指同事实地考察