商品详情
| 产地 | 凤凰镇乌岽山大庵村 |
| 制作时间 | 2021年3月 |
| 包装规格 | 125克/罐 |
| 保存方式 | 常温、密封、避光、防潮、防晒 |
我们都知道,凤凰单丛有十大香型,从香型特征来定义,那么要求做出来的茶:香气特征非常明显,非常明确,非常有代表性,这是有难度的。

这十大香型分别是:
① 黄枝香:似黄栀子花香。
② 芝兰香:香高细锐,香如幽兰。
③ 桂花香:似桂花香。
④ 杏仁香:杏仁香味明显。
⑤ 蜜兰香:似番薯的香蜜气味。
⑥ 夜来香:似夜来香花味。
⑦ 姜花香 :似姜花香,香气冲天,又名“通天香”。
⑧ 肉桂香:似有药材肉桂香。
⑨ 茉莉香:似茉莉花香。
⑩ 玉兰香 :似玉兰花香气。
你看,非常明确,非常明了,不得不说,咱们中国的茶叶品种多、工艺精湛、香气丰富,当然,茶文化底韵也极其深厚。

好,回归主题,简单为大家介绍一下我们这款桂花香。
包装如上,125克/罐。

干茶紧结,条索修长,整体偏乌黑,稍显乌绿。

开水润茶,醒茶后,桂花香特征明显。
这桂花香,是需要开水冲下去才有的特征,闻干茶只有微微的芳香,因为这香气是内在的,而非外加。
这就完全区别于茉莉花茶,因为茉莉花茶是窨花工艺,是再加工香气,所以干茶就满满的茉莉花香…
这也是判断所有茶叶的香气是否天然的一个技巧:香是附着与表面还是由内而外天然散发的?

第一道:浓浓的桂花香特征很明显,这种香气非常的迷人,能很快抓住我们的嗅觉。
茶汤的表面,也是飘荡着明显的桂花香,茶汤入口后,存留的气息亦然。

第二道:盖香上浓郁的桂花香特征愈发明显,是否有茶龄都能准确的辨别出来。
如果香气有强度的话,那这款茶的桂花香可以说是霸道级别,因为非常好辨别。
汤头里,饱满有茶劲,香型明显,饮后留香极佳。


第三道:花香持久,前调浓郁,尾调有明显桂花花蕾的气息。当然,再好的香气,底韵都是需要纯净无杂的,这款茶也是如此。
我是一个喜欢桂花香气的人,对于这样的香气,我对这款茶的好感度很高。


第四、五道:浓郁度稍许下降,但是特征依然明显,底韵透出细细的兰气,山韵明显。

第六道:工艺特征也表现极佳,红边、发酵程度、活性都不是问题。

第七道:带水拍摄,很漂亮的绿腹红镶边。

第八道:拉进镜头,可以很好的反馈出柔韧性、亮度。

第九道:桂花香差不多所剩无几,此刻更多的是韵味。

第十道:

翻扣过来的叶底,一如既往的抱团紧结,这是我们选茶的标准之一,对于一些粗老的原料,我们都是直接抛弃,除非特意做黄片茶。

摊开的叶底·~
散茶:740元/斤
茶末损耗约:无
直面茶上架:911元/斤
罐子+包装:5元/份
折合上架:233元/份/125克
默认韵达快递,运费:第一份7元,订单≥2份时,第二份起运费2元/份,类推叠加.偏远地区除外。(即7+2+2+2……)
- 直面茶订制旗舰店 (微信公众号认证)
- 直面原产地,还原茶本真; 专业茶审评,只为真好茶。
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...