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成都田舍 怪味花生豆

18.00
运费: ¥ 8.00-20.00
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商品详情

用新农人白飞的生态花生米制作的零食:怪味花生豆


90后新农人白飞


白飞将农场取名为迦南美地生态农场,寓意着流着奶和蜜的土地,农场位于河南漯河,种植小麦、黄豆、花生以及少许芝麻、红薯、大蒜、玉米等,采用生态方式种植,不用化肥农药,不使用除草剂,更杜绝转基因。

白飞在花生地里除草


白飞种植的花生,选用当地老品种:小子白。每年六月开始播种花生,在播种时不使用拌种剂(常规种植花生会用拌种剂进行拌种,以防止地下害虫)。因为花生是低杆作物,很容易被草覆盖掉,所以花生要比黄豆和玉米多除两次草,全部是人工除草。

花生出苗啦

明艳的花生花

收获季时人工将花生从土中挑出平摊晾晒

脱壳后人工精挑细选后的花生米:小子白

素颜花生米变身为好吃的怪味花生豆


怪味花生豆制作过程

将白飞的生态花生米低温烤制半个小时左右,烤香备用;

干辣椒和干花椒同样低温烘培后,晾凉打粉备用;

备平底锅,少许水,文火融化有机白砂糖,熬到适当程度,加入辣椒粉、花椒粉、盐,拌匀;

加入备好的花生仁,匀速搅拌均匀,翻炒至花生分散开来。

年底将近,各种小零食要备起来啦〜这款特别的花生豆除了小朋友之外(因为有辣味儿),每个人都会发现自己爱上它的一个理由:有辣有甜也有咸,当然还有老品种花生的醇香味道。


除了口感丰富的怪味花生豆,还有纯糖衣的甜味花生豆,虽然很好吃,每次也不要吃太多哦:)

【品名】怪味花生豆

【规格】200克/罐

【口味】怪味的/甜味的

【价格】18元

【原料】迦南美地生态农场花生(老品种小子白)

【怪味配料】藏青盐,原住民白砂糖,牧云坡大红袍花椒,生态辣椒(二荆条、朝天椒)

【甜味配料】原住民白砂糖

【生产者】田舍

【产地】四川成都

【生产日期】见包装喷码

【保质期】未开封3个月,打开后请尽快食用。

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