本书是为外国人学汉语编写的农业汉语教材，农业汉语教材编写团队与教yu部国家语言合作中心合作，编写中文 职业技能农业汉语系列教材，力争围绕国际中文教育等级标准创新教学理论支撑、填补市场空白、能够产生较大社会影响力、与目标国国际中文教育特殊需求和发展方向高度契合、与新技术深度融合的教学资源建设项目，旨在形成一套;专业、开放、包容的国际中文教育农业汉语标准体系，以指导国际中文教育的教学、考试、学习与评估。本书在遵循语言学习的进阶规律的同时，从选材到内容，参考了相关专业本科和硕士的课程设置，除了涉及汉语词汇、语法、用法等知识外，也涉及专业内容。

姜苹，东北农业大学教师。从事国际中文教学二十多年，为各级各类留学生开设不同类型汉语课程，具有丰富的国际中文教学经验。作为主要成员参加教yu部课题一项，省级课题四项，主持校级课题两项，主持校级;课程思政试点课程建设项目一项，发表论文三篇，副主编校级教材一部，通用教材两部。