小抱告：

除江浙沪外，其他地方需要加运费，具体看数量，请咨询在线客服。

收到酒请第一时间检查，如有破损或者漏液的情况请您拒收退回，并拍照发给在线客服售后。瓶子上的日期是分装的时间，并非酿酒的时间，酒是窖藏多年后开封包装的。

小知识：酒的密度比水清，最初标的时候写的是2.5L，重量一般是不足5斤。但是通常我们就喊5斤装。所有酒一般都是标的体积，而不是质量。不过一般一瓶酒500ML，我们就叫一斤装。

今年中秋节喝什么酒，给亲朋好友送点什么酒？

抱抱推荐来著名美食家李渔故乡浙江兰溪，梅江烧酿造技艺非遗传人汪海洋出品的“梅江烧”

抱抱家的梅江烧白酒，连续19年获省农博会金奖，全国名特优新农产品。被誉为“江南小茅台。”

为什么值得买：

• 酿造工艺很多地方与茅台类似，采取多次糖化和发酵工艺。

• 一般农家私人酿酒，一斤荞麦最多时可以酿造6两白酒，追求出酒率。如此导致口感硬，容易上头。

• 汪海洋为保证酒的纯正品质，一斤荞麦最多出1.5两酒。这样的酒增加了几倍成本，但没有杂味，容易入口不易上头。

小抱抱试喝报告：

一口下去还是比较顺的，口感有点微甜，没有冲的感觉，挂杯也比较好，纯粮食酿造特性都在。

梅江烧6年陈

5斤装

6年陈的5斤装好酒坛子古色古香，虽然叫做6年陈，其实陈了不止6年。

这样一坛老酒，它的悠久的传承，良好的品质，优良的口感，送给爱酒的朋友、孝敬长辈，绝对是一份沉甸甸的友情和敬意。

梅江烧6年陈的6斤装

每瓶1斤，共6斤

6年陈5斤装好酒，酒坛古色古香，分量十足。虽然叫做6年陈，其实陈了不止6年。

好入口，不上头。三五好友，一坛美酒，喝出豪气。

为了安全快递，采用木箱或彩色纸箱包装，随机发出。一样简洁大气。自己喝送友人都有分量。

梅江烧3年陈2两

10瓶装

2两装的青花瓷包装，说是3年陈，其实陈了不止3年一瓶2两，爱酒者喝完一瓶刚好有些感觉，那就再续上一瓶，不会大碍；不胜酒力者喝完2两，也许会睡上一个好觉。

荞麦烧5年陈500ML*4瓶木箱装

这款酒，木箱陶坛4瓶装，每瓶500ML。

汪海洋说，这个酒5年陈，属于梅江烧高端酒，口感非常好，好喝不上头。

适合送人，也适合藏酒，用来招待客人比较大气。另外，这个包装适合快递，木箱里面有泡沫，更安全。

梅江烧荞麦烧2年陈2.5L，2瓶

梅江烧高粱烧2年陈2.5L，2瓶

泡杨梅酒有人喜欢荞麦烧，觉得更柔。有人喜欢高粱烧，说是更纯。个人偏好不同。

都是50度的高度白酒，10斤大壶装，泡酒更实惠。

杨梅酒泡酒小贴士：

杨梅泡酒，最方便的是玻璃罐。一般是一斤杨梅一斤白酒，不用加糖等任何其他物质。

有人说杨梅要洗一洗再泡，这个就要看杨梅本身的品质。杨梅容易长虫，如果杨梅够新鲜，不洗没有关系。

到后期，杨梅有虫了，最好用盐水洗洗再泡。泡杨梅酒时盖子密封。一般半个月左右就可以喝了。

时间越久，味道越醇厚。

荞麦烧

每年有几波高峰，现在这时候刚好是一波——杨梅熟了，大家要泡高品质，口感优良的杨梅酒，除了杨梅要好，酒也是关键。

"我们兰溪，出产杨梅，也出产梅江烧，祖祖辈辈都知道，用梅江烧泡杨梅酒，梅江烧的甘醇与杨梅的酸甜，最能相得益彰。"汪海洋说。

能做果酒的水果很多，杨梅、青梅、葡萄、桂圆等等 

杨梅好吃，但保鲜期有限。

上好的杨梅酒是江南爱酒人的一大小确幸——杨梅酒独特的口感，带着白酒的清冽，带着杨梅的香气和酸甜，入口更柔和，回味更复杂美好。

杨梅在白酒里可以很长时间保持不变质，泡过白酒的杨梅，酸甜依旧，酒味其中，别有一番滋味。

"夏天天气热，适量饮用杨梅酒，可以解暑。"汪海洋说，在江南一带，酷暑天，爱酒的男人们，喜欢喝一杯杨梅酒来杀暑气。

小抱抱在汪海洋家酒窖三年陈，给粉丝们选来一款不贵的梅江烧好酒，1.5L大容量，最适合泡新鲜的杨梅。

这款推荐给大家泡杨梅酒的荞麦烧，经过多年窖藏，即便没有用来泡杨梅，单独饮用，也一样口感上好。

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“我家的酒，喝了不会上头，就算你喝得乱醉，醒酒了头也不会痛。”

“我们梅江镇，可能很多人没听说过，但说起梅江烧，大家都有数了。这是我们梅江镇的干部在外面开会时遇到的真实情况哦。”

“我们这里的人比较好客，无论是请客还是陪客，酒一定要喝好。喝别的酒，大家都不知深浅放不开，喝起我家的梅江烧，他们都说随便喝吧，我们的酒口感好，喝多了醒酒没有后遗症，不会头痛。”

金华市非物质文化遗产梅江烧酿造技艺代表性传人汪海洋，说起自家的梅江烧，一口气说出了很多爱酒人士最关心的特点——口感好，喝多了也不上头。

口感不好难喝，喝了上头不敢喝。既有好口感，又不会上头，这些“危险”（金华方言，非常的意思）好的品质，让汪海洋的梅江烧，20多年香遍了浙江大地。

“不蛮你说，很多人到了金华，无论是达官显贵还是普通爱酒人士，不喝点我家的梅江烧，不买点我酿的梅江烧带回去，绝对是个遗憾。”

不一样的梅江烧  兰溪当地“小茅台”

兰溪市梅江镇民间酿酒成风，历史久远，梅江历来素有“醉乡”之称，名誉九州的明代散文家、文学家，“醉学士”宋濂（1310~1381），就是梅江镇人。

每到春节临近，梅江一带几乎家家户户都要酿酒过年，或自酿，或请专门的酿酒师傅来酿。

传统的梅江烧用的原料是当地的糯高粱和野生苦荞麦。

最绝妙的就是酒曲了——采用中药与谷粉，用传统工艺的古老配方酿制而成。中药和谷粉混合制成的酒曲就成了各位师傅的秘方。所以每位师傅酿制的梅江烧口感略有不同。

每年年底，梅江及其周边村落，随处可见土法酿酒，这是兰溪梅江一带独特的春节前的风景。

封存酒坛多用桐子叶、荷叶、用绳子扎紧，再用砖头压紧，更有甚者，还用黄泥浆拌稻秆封紧酒坛，使之不漏酒气，然后窖藏。

窖藏过的梅江烧，口感更是绝妙，只是很多人来不及窖藏，就忍不住喝开去。

梅江烧清香纯正，味醇适口，在兰溪民间有“小茅台”美称，它是好酒者的挚爱。

汪海洋的父亲汪樟炉在兰溪民间，也是一把酿酒的好手。“每到年底，他忙得很，经常出门给人酿酒，很长时间不能回家。”汪海洋说。

“我比较喜欢交朋友，我把父亲酿的酒带出去给朋友喝，大家喝得很开心，喝完还要喝。”

做梦都在酿美酒   连续16年获省农博会金奖

父亲酿的酒那么受欢迎，汪海洋萌发了放弃义乌的高薪工作，回家创业酿酒发财的念头。

“那时候我才19岁，在义乌搞销售，一个月可以赚万把块。”汪海洋说，他想酿酒的想法遭到了家人尤其是父亲猛烈的责骂。

“我认准的事情，九头牛也拉不回来，他们也没办法。我做梦都在想着酿酒的事哦。”汪海洋说，现在说起来觉得好笑，但当年也是压力重重。

1993年9月，他几乎倾其所有，把酒厂开了起来。

“既然要酿酒，就要酿出不一样的好酒。”办厂之初，汪海洋就邀请当地有名的酿酒老师傅到厂里指导，此外，他还向浙江省级非遗项目同山烧酿制技艺的代表性传承人取经。

国内知名的白酒品牌有贵州茅台、四川泸州老窖，汪海洋多次前往四川和贵州等地学习白酒酿造技术，寻找更好的酿酒配方。

如今，汪海洋已被评为高级酿造师、高级品评师、高级勾兑师，2012年被评为全国农产品百佳经纪人。他酿制的梅江烧酒已成为金华地区优质酒，并连续16年荣获省农博会金奖。

“梅江烧酿造技艺既是一种产业，也是一种底蕴深厚的文化，将它保护传承好，是我应尽的责任和义务。”汪海洋说，他生产的“赏梅”牌梅江烧多次获得浙江省农博会金奖、金华市著名商标，企业也被评为金华市龙头企业。

“我家的梅江烧，酒曲配方是反复试验改良的。而且我采取两次糖化、发酵等独特工艺酿酒，酿好的酒我一定要窖藏。”汪海洋说，虽然生意好，但是每个步骤从不偷工减料。“爱酒的人一喝就知道，你这个东西好不好。一次不好，他下次就不喝了，还要讲你不好。”