书名：九种体质养生美食  
定价：36.0  
ISBN：9787513201834  
作者：唐兴官  
版次：1-2  
出版时间：2011-01  

内容提要：  

书名:九种体质养生美食

定价：36.00元

作者:唐兴官

出版社：中国中医药出版社

出版日期：2011年1月1日

ISBN：9787513201834

页码：167

版次：第1版

装帧：平装

开本：16

目录：  

走进九种体质／1
九种体质分类与判定自
第一章 阳虚体质
测表／3
西红柿拌牛肉丁／10
土豆丝炸虾／10
浓香牛筋／10
香葱炒羊肉／11
芽菜炒海参／11
巴戟天卤羊排／12
凉拌驴肉／12
牛鞭鸡肉汤／13
青椒海参／13
美极鲜牛肉／13
韭菜炒虾仁／14
龙眼炒雪里红／14
大蒜炒刀豆／14
玫瑰花炒韭菜／15
韭菜炒海参片／15
胡桃牛肉丁／15
松仁炒河虾／16
砂仁爆猪肚／16
腰果爆鸡丁／16
清炒南瓜／17
丁香烧带鱼／17
肉蔻烧驴肉／17
白蔻烧羊肉／18
草果烧大虾／18
青笋烩虾仁／18
火腿烩牛尾／19
酱烧山药／19
八角烧肥肠／19
芋儿烧土鸡／20
龙眼烧猪脚／20
白术烧大肠／20
桃仁爆羊腰／21
土豆烧羊肉／21
韭菜炒里脊／21
南瓜白菜汤／22
狗肉豆蔻汤／22
羊肉生姜汤／22
丁香牛肉汤／23
龙眼鸡肉汤／23
红枣鱼片汤／23
胡桃排骨汤／23
韭菜拌鸡片／24
核桃仁拌鸡丁／24
丁香白肉／24
洋葱拌牛肉／24
柠檬胡桃茶／25
龙眼饮／25
沙苑子枸杞茶／25
牛肉粥／25
驴肉粥／25
羊肉粥／26
河虾粥／26
鱿鱼粥／26
鳝鱼肉桂粥／26
海参粥／26
核桃莲子粥／27

第二章 阴虚体质
肉末面条／30
茶树菇炒螺肉／30
天冬猪耳／30
清蒸螺肉／31
红枣枸杞雪蛤汤／31
青瓜鸡中宝／31
蘸水兔肉／32
美味八爪鱼／32
西芹扇贝／33
鲜汤烩响皮／33
红烧带鱼／34
酸菜鱼肉片／34
芥菜鱼肚／34
百合炒空心菜／35
蒜泥马齿苋／35
蒜泥炒花菜／35
清炒油菜／35
莼菜肉片／36
清炒青笋丝／36
蕨菜火腿丝／36
清炒竹笋／36
竹笋炒虾仁／37
苦瓜炒猪肉／37
黄瓜炒里脊／38
清炒芦笋／38
莲藕炒兔肉／38
……
第三章 气虚体质
第四章 痰湿体质
第五章 湿热体质
第六章 血瘀体质
第七章 特禀体质
第八章 气郁体质
第九章 平和体质

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      唐兴官，男，汉族，重庆市大足县人。中国药膳创始人彭铭泉教授贴身弟子，中国彭氏药膳研究中心药膳讲师。药膳师，食品雕刻师，美食作家，已出版《素食滋味》、《美食亲手做》等著作5种。