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马库斯梅里特 泽汀根日晷园雷司令晚摘甜白葡萄酒(金盖)

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商品详情

>产区:德国-摩泽尔-泽汀根村日晷园

>葡萄品种:100%雷司令

>酒精度:7.5%vol

>等级:Spätlese晚摘

>葡萄园:酿造此酒的葡萄采自一块未嫁接过,拥有100年老藤的葡萄园-日晷园,其土壤为独具特色的蓝色泥盆纪板岩,矿物质含量丰富。日晷园是摩泽尔中部最顶级的葡萄园之一,面积仅有20公顷,马克思莫利托酒庄是其所有者中拥有面积最大的一家。

>酿造:10月手工采摘,筛选出100%的成熟果实轻柔破碎后带皮浸渍数小时以充分萃取葡萄皮上的芳香物质。随后置于不锈钢罐中天然酵母低温下自然发酵,在不锈钢罐中带酒泥陈酿数月赋予葡萄酒更细腻复杂的风味和平衡的酒体。

马库斯梅里特(Weingut Markus Molitor) 位于德国摩泽尔葡萄酒产区,酒庄建于19世纪末,目前酒庄的主人是Markus Molitor,他是家族的第八代酿酒人,他于1984年20岁时接管了他父亲购买的这个酒庄。2009年至2012年酒庄进行了全面的翻修和更新。

Weingut Markus Molitor拥有38公顷的葡萄园,葡萄园位于Mosel和Saar的15个不同地块,其中包括在著名的Wehlen、Zeltingen-Rachtig和Bernkastel葡萄园,葡萄园的土壤为砾石土,黏质的板岩和硬砂岩,葡萄园的倾斜度高达80%,葡萄园里种植了Mosel产区传统的葡萄品种,其中有约94%的Riesling,其余6%为Pinot Blanc和Pinot Noir。MarkusMolitor把这些描述为“80%的倾斜度+94%的雷司令+100%的激情”

Weingut Markus Molitor的葡萄酒采用缓慢而凉爽地发酵数月,随后季休息后,春季温度升高时,发酵会逐渐停止,然后将葡萄酒里的优质酵母中停留数月,使其具有额外的融合和饱满感,这使得Weinqut Markus Molitor葡萄酒通常具有浓郁饱满的特征。

Weingut Markus Molitor出品的葡萄酒品质优异,曾在2015年赢得了全世界的关注,并以”Herr 300 Punkte" (300分先生)的绰号得到了认可,当时Weingut Markus Molitor三款2013年份的雷司令获得了美国著名酒评家Robert Parker的Wine Advocate的100分评价。


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