品种：100%霞多丽

酿造：葡萄源自1961-1989年栽种的葡萄藤。发酵后，酒液在法国橡木桶中陈酿12-14个月，其中30-35%为新桶。

雷内酒庄(Xavier Monnot)是默尔索(Meursault)的一家领先生产商，其酿酒风格追求纯净的果香，优雅和复杂度。酒庄可以追溯到1723年，他的母亲的祖先是莫尼埃人，六代种植酿酒葡萄泽维尔在学习酿酒学后于1994年接管酒庄，并开始结合老藤和新克隆苗的组合重新种植葡萄，并用现代化设备更新了酒窖。2005年随着他对葡萄园和酒窖的改进泽维尔开始用自己的酒标发售。

酒庄位于默尔索，占地42英亩，拥有勃垦地伯恩丘从伯恩延伸到马朗日的葡萄园。60%种植白葡萄品种。生产白葡萄酒的重要顶级葡萄园包括沙尔姆、夏莎妮蒙哈榭爱瑞园和普利尼-蒙哈榭Les Folatières。其余的40%种植红葡萄品种，生产红葡萄酒的一级葡萄园包括BeauneLes Cent-Vignes, Beaune Les Toussaints,Volnay Clos des Chênes和Maranges Clos de La Fussière 独占园。

波玛雷内酒庄是一小块风土葡萄园，他坐落在波玛村后面的库姆河的上方山坡。这种朝南的气候赋予了葡萄酒典型的波玛力量，而海拔300米以上的高度也为葡萄酒增添了浓郁的香气和细腻的口感。