《化学教学论与案例》旨在为化学课程与教学论学习提供鲜活的案例素材。全书共8章，主要内容包括绪论、化学课程变革与目标重建、化学教科书与内容建构、化学教与学理论、现代化学教学设计、化学教育测量与评价、化学教学技能、化学教学研究与教师专业发展。每一章都设置有典型案例，每个案例均力图真实再现一线教师在教学系统中的表现，为读者理解化学课程与教学论相关问题提供参考。
本书可作为师范院校学科教学（化学）专业、化学课程与教学论专业研究生以及化学教育专业本科学生相关课程的学习教材，也可作为一线教师、化学教育研究者的参考资料。

姜建文，男，硕士，教授，硕士生导师，教育部教师资格证考试命题专家、中学教师“国培计划”培训专家、华中师范大学兼职硕士生导师。现为化学基础教育教研室主任，学科教学硕士点负责人。1984年7月毕业于江西师范大学化学系，同年分配在江西高安师范学校任教，2004年12月硕士毕业调入江西师范大学化学化工学院从事学科教学论教学与研究工作。

分别主讲本科生《化学课程与教学论》各模块课程，教育类研究生《化学教学设计与实施》、《化学学习理论与方法》、《论文写作指导》、《微课设计与制作》等课程。现指导学科教学（化学和科学与技术）研究生十余名。

主持完成校级课题3项，省级课题7项，主持并参与很高级别课题各1项。在《化学教育》、《化学教学》等很高级别核心刊物发表论文30余篇。编著《化学教学设计与案例研讨》《化学教学论与案例》，参编教材多本。2012年、2017年分获省高校本科组和研究生组教学成果二等奖各1项，2018年获全国教育专业学位研究生教学成果二等奖1项。2014年、2019年2次获学校课堂教学“百优”称号，2014年、2019年2次被评为全国教育硕士优秀教师,2021年获学校第24届熊智明奖学奖教金奖。

第1章 绪论001
1.1 化学课程与教学论研究的基本问题001
1.1.1 化学课程与教学论的学科含义001
1.1.2 化学课程与教学论研究的对象001
1.2 案例教学与教学案例003
1.2.1 案例教学的背景003
1.2.2 案例教学的哲学基础与本质004

第2章 化学课程变革与目标重建006
2.1 现代化学课程的变革与发展006
2.1.1 化学课程目标的构建006
2.1.2 化学课程内容的整合007
2.2 典型案例008
2.2.1 氧化还原反应教学目标的变迁记008
2.2.2 W老师在同课异构中自我革新018

第3章 化学教科书与内容建构029
3.1 化学教学内容的建构029
3.1.1 课程内容、教材内容、教学内容029
3.1.2 教教材与用教材教030
3.1.3 教材处理深广度031
3.2 典型案例032
3.2.1 “一标多本”背景下的“燃烧与灭火”教学032
3.2.2 X老师创造性使用教材的探索048
3.2.3 教材处理深广度的“惑”与“解”——以“乙醇”为例060

第4章 化学教与学理论076
4.1 现代化学教与学理念076
4.1.1 STEM教育理念076
4.1.2 项目式教学077
4.1.3 三重表征学习077
4.2 典型案例078
4.2.1 基于STEM教育理念的化学项目式教学——以“水的净化”为例078
4.2.2 基于三重表征的教学——以“水的组成”为例091

第5章 现代化学教学设计106
5.1 化学教学设计概述106
5.1.1 教学设计的概念106
5.1.2 教学设计的特点107
5.1.3 教学设计的基本问题108
5.2 素养为本的化学教学设计108
5.2.1 化学学科核心素养的认识108
5.2.2 “素养为本”的化学教学设计理解109
5.3 典型案例111
5.3.1 指向“宏观辨识与微观探析”的化学教学——以“金属的化学性质”为例111
5.3.2 指向“变化观念和平衡思想”的教学——以“沉淀溶解平衡”为例131
5.3.3 用证据推理，构模型认知——Ｙ老师的“燃烧与灭火”教学143
5.3.4 L老师指向“科学探究与创新意识”的化学教学——以“亚铁离子化学性质”为例157
5.3.5 基于生活的化学复习课——以“牙膏中的化学”为例168

第6章 化学教育测量与评价180
6.1 化学教育测量与评价概述180
6.1.1 化学日常学习评价180
6.1.2 学业质量水平考试181
6.2 典型案例182
6.2.1 中学化学专家型教师课堂即时性评价特征及启示——以“原电池”为例182
6.2.2 G老师参加的一次命题比赛193

第7章 化学教学技能209
7.1 化学教学技能概述209
7.1.1 化学引课技能209
7.1.2 化学结课技能210
7.1.3 化学提问技能212
7.1.4 化学情境创设技能213
7.2 典型案例214
7.2.1 J中学化学导课设计的破茧成蝶214
7.2.2 异彩纷呈的同课异构结课221
7.2.3 化学专家型教师课堂提问特征及启示—以“二氧化硫的性质”为例229
7.2.4 中学化学专家型教师教学情境特征及启示——以“葡萄糖的结构和性质”为例240

第8章 化学教学研究与教师专业发展253
8.1 化学教学研究概述253
8.1.1 化学教学研究的基本环节253
8.1.2 化学教学研究的一般方法254
8.1.3 化学教学研究的基本内容254
8.2 教师专业发展概述254
8.2.1 现代化学教师的专业素质254
8.2.2 化学教师的专业化发展途径255
8.3 典型案例256
8.3.1 一位特级教师的教研心路256
8.3.2 一次同“素”异构的化学教研活动264

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