商品详情
【品名】广东客家手工粽(开袋即食)
【生产日期】最新
【保质期】常温可以放6天,天热(当地气温超过30°)需要冷藏并且尽快食用。
【原产地】广东梅州
【发货地】 广东梅州
【口味】
低糖灰水豆沙 客家灰水原味
【发货时间】48小时,爆弹顺延
【快递名称】普通快递
收到后,可直接吃,个人口味差异,不在售后范围❤️
灰水粽有两个口味(原味灰水,低糖红豆沙灰水粽)
三重优势,一口惊艳
古法工艺:草木灰提碱,赋予独特清香;
口感升级:软糯弹牙,久放不硬;
健康优选:天然碱性中和油腻,低负担更养生,传统美味与现代健康的绝佳融合!
用草木灰古法制碱,天然碱性让糯米更易消化!灰水粽口感弹韧不粘牙,清香回甘不上火,传统工艺锁住营养,健康无添加,肠胃敏感人群也能安心享用。






客家灰水粽都以它独特的生存方式在“粽”界一直保留着一席之地!!就是布荆草木灰水泡制的糯米制作而成!!这个才正宗!!
真正的纯植物布惊灰水粽,需要的工序非常多。从砍布惊->绑好->挑回家->折成小捆->晒干->烧成布惊灰->熬制布惊水->过滤->浸泡糯米,摘野生粽叶,割棕蓓条,包粽子,煮粽子,最后才到成品。
其中最辛苦的环节就是从砍布惊树到烧成布惊灰。所以,现在很多人是用化学碱代替布惊碱,但我们追求的就是这种纯植物的布惊灰水粽子,就要这个味!天然的味道,儿时过节的味道!




“灰水”就是布荆草木灰溶解沉淀后澄清的液体,也就是天然的碱水,用灰水泡的糯米做的粽子,颜色微黄,吃起来有清凉润口之感,更显糯香浓郁味道单纯绵滑,尤其是包粽子的苇叶有着自己独特的清香,包成三角小粽个个玲珑饱满。




客家灰水粽来啦,小时候的做法手法。
客家灰水粽还会用上双层粽叶来增香,这样做出来的粽子带上植物清香。
它不像肉粽容易吃腻,沾点白糖或则蜂蜜,软糯香甜,回味无穷!
今天浸米,明天新鲜做,喜欢的朋友赶紧预订吧
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