生态家猪 | 绿家自产* Eco-domestic pork | Self-production
运费: | ¥ 8.00-56.60 |
库存: | 309 件 |
商品详情
生态家猪
Eco-domestic pork
规格:
养殖方式:养殖密度低,不使用激素、商品饲料、抗生素等,接种猪瘟疫苗,食用农场自产的蔬菜下脚料,非转基因玉米粉、麦麸、米糠、花生麸,养殖300天以上出栏。
包装方式:真空包装,运输过程碰撞可能造成真空漏气,不影响食用,介意慎拍
储存方式:密封冷冻保存
保质期:6个月
货架期:30天,发货猪肉货架期30天内,根据库存随机发货,不可指定批次,介意慎拍。
注意事项:
1、猪瘦肉的颜色因为不同部位的运动量不一样,血管跟肌红蛋白含量不一样,颜色会深浅不一,排酸过程失水也会使裸露的瘦肉颜色变深,属于正常现象,不影响食用,介意慎拍!
2、猪肉内脏都经过清洗,冷冻后的内脏腥味会比新鲜内脏腥味略重一些,介意慎拍。
发货方式:绿手指珠海基地顺丰空运发货。早9点前下单的食材,当日发货;参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。
绿手指一直都有自己养猪的传统,还记得绿手指在三灶老基地的第一次搬家的时候,最重要的财产就是几头猪了。
农场生态养殖的猪在猪圈里福利生长300天以上才出栏。
在吃有机蔬菜的猪
一只猪是一台造粪机,农场饲养的几十头猪主要是为了消化不能配送的残次品蔬菜,同时制造蔬菜生长需要的有机肥。他们活着的时候都过得不错,猪舍空间大,活动范围大,通风采光都很好。
晒着太阳慵懒吃下午茶的猪
农场饲养的猪以三杂猪、大白猪为主,瘦肉率比较高。这里要说一下,以前农场也养过传统土猪,比如巴马香猪和两广小耳猪。真的好肥,大家偶尔吃一次还行,长期吃的话真的吃不消,也卖不动,几百只猪嗷嗷待哺,连食物都买不起的时候,真的头痛。
我们发现普通品种的猪,只要饲养时间足够和喂养方式合理,那也是人间美味,也就是大家小时候吃的猪肉的味道。
补饲的玉米有经过转基因位点的检测
、
猪的食粮
农场的猪食物以自产的青菜为主,同时每天补喂两顿麦麸、非转基因玉米和花生麸,还有一些日常的中药(板蓝根、穿心莲、鱼腥草、甘草等),以上就是他们的全部食物和添加物。
农场出栏的猪都是养殖300天以上以上的未生育过的雌猪还有阉割了的公猪, 状态不好或者得病了就放到圈外面散养恢复,并不使用抗生素等西药。
五花肉
养殖时间足够长的猪肉,是有猪肉的风味的。很多人并不真正知道猪肉的味道,我们平时吃的只是简单的蛋白质的味道,而足够日龄的猪肉有很多砖家还不能化学分离和定义的独特的风味。养殖时间足够长的猪肉的皮是香的和糯的(是糯而不是硬),这种奇妙的味觉感受也是很容易记住的。这两点是为什么大家对五花肉魂牵梦绕的原因。
农场的排骨跟瘦肉
养殖时间足够长的猪骨头是硬的和香的,因为钙质等微量元素积累的足够多,排骨等就会有奇妙的风味,猪骨煲汤的汤也会有奇妙的骨香味。
- 绿手指有机农园 (微信公众号认证)
- 通过购买行为,抵制不安全的食物生产链,了解您的食物生产者,选择有温度有诚意的食物,支持青年返乡,保护乡村土壤。
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...