品鉴词:
Echezeaux Grand Cru, Domaine Coquard Loison Fleurot, 2020
92-95分
这款有23桶的产量,真是太幸运了。犹如墨水般的黑紫色。起初就有一鸣惊人的感觉,后段更是带着精细感。相当坚实且足够成熟的丹宁,口腔中重量感适中,偏厚实。红色果味主导,伴随一些黑莓的味道,13.8%的酒精度。值得一提的是,这款酒比较晚才进行的苹果酸乳酸发酵。
Tasted: 11/2021
酒庄介绍:
勃艮第的世界以恪守传统而著称,但这个看似宁静的产区实则时时刻刻都在发生着变化: 有才华的酒农层出不穷。今天他可能还是一个默默无闻的农民,转天就通过杯中的葡萄酒展露才华成为被勃艮第爱好者追捧的明星。
Thomas Colladot就是这样一位酒农,仅仅几年前,他家族酒庄的葡萄酒仍然在当地的超市中销售。对于有追求的精品勃艮第酒庄而言而言,这简直无法接受。Thomas Colladot的家族酒庄叫做:Coquard-Loison-Fleurot。按照勃艮第的传统,如果两位酒农通过联姻结合在一起,且两家各自都有葡萄园,新的酒庄就会以两家的姓氏命名,中间以连字符隔开。比如著名的Coche-Dury并不是一个人的名字,而是Jean-Francois Coche娶了Dury家族的女儿,后者为Coche家族带来了面积可观的葡萄园,这家酒庄才被命名为Coche-Dury。Coquard-Loison-Fleurot的情况更为复杂,酒庄的名字出现了两个连字符,这意味着酒庄是通过几代人联姻形成的,首先是Coquard-Loison,随后才是Coquard-Loison-Fleurot。资深爱好者将这家酒庄简称为CLF。

目前酒庄由两个家族的后人共同打理:来自Fleurot家族的Claire Fleurot负责商业的部分;来自Coquard家族的Thomas Colladot(母亲姓氏为Coquard)负责酿造。Coquard-Loison-Fleurot酒庄拥有令人羡慕的特级园田产,包括:Grands Echezeaux、Echezeaux、Clos de la Roche、Charmes-Chambertin等。不过在很长的一段时期内,酒庄一直将大部分葡萄汁卖给酒商,自己留下一部分装瓶以低廉的价格供应给当地的超市。自2010年Thomas Colladot正式成为酒庄酿酒师以来,情况发生了改变。
在加入家族酒庄之前,Thomas Colladot曾在Vosne-Romanee村著名的Sylvain Cathiard酒庄工作,他也因此和Sylvain Cathiard的庄主Sebestien成为无话不谈的好友,直到今天,两人还经常交流在葡萄园和酒窖中工作的经验。Jasper Morris MW表示:Sylvain Cathiard和Coquard-Loison-Fleurot两家酒庄的很多实践都很相似,比如去梗发酵以及用桶比例,甚至连橡木桶的供应商都一样,但最终葡萄酒的“风格”却有很大区别:两家酒庄的葡萄酒都很纯净,但相比Sylvain Cathiard,Coquard-Loison-Fleurot的果香更加清新甜美,同时入口也更加轻盈,给人一种“清澈透明”的感觉。

Charmes-Chambertin 0.32公顷(Echezeaux降级和Beaux Monts混酿)
近些年Coquard-Loison-Fleurot得到Jasper Morris MW极高的评价。虽然品质得到认可,但酒庄的定价非常“谦虚”,相对酒庄的品质和极高的评分,价格非常合理。喜欢Sylvain Cathiard葡萄酒风格的爱好者可以考虑入手Coquard-Loison-Fleurot,将两家进行对比品鉴。
