【酸橙果冻·西班牙奶油香干白】

2021 Ca N'Estruc Idoia Blanc

依黛雅干白葡萄酒

Idoia是加泰罗尼亚Ca N'Estruc酒庄的旗舰系列。该酒庄位于埃斯帕拉盖拉市蒙特塞拉特山脚下，从 1548 年开始酿酒，至今已有超过五个世纪的历史。酿造的葡萄酒品种繁多，风格现代，饮用舒适，性价比非常高。

Idoia Blanc由70%的夏雷洛、12%的歌海娜、12%的马卡贝奥和6%的霞多丽混酿而成。由于北风寒冷，葡萄园生长在一个小气候特殊的农场里，夏季凉爽，冬季温和。

白色核果、白花香气和酸橙的气息突出，还有精致的黄油香气，奶油般的口感十分醇厚，果香与木质香料气息达到巧妙的平衡，余味悠长。