美特曼图思蓝火焰红葡萄酒 2013 Mate Mantus Merlot Sant'Antimo 2013
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美特曼图思蓝火焰红葡萄酒 2013
Mate Mantus Merlot Sant'Antimo 2013
托斯卡纳有多秀,喝过才知道
Montalcino中唯一允许国际品种的DOC
本款从23支产区酒中以性价比脱颖而出
中等宝石红的酒液,覆盆子、红樱桃、草莓带来成熟甜美的红色水果特征,甘草、肉桂和薄荷叶的香气混合着泥土、番茄叶,有着托斯卡纳的标志气息。入口单宁柔软但强度中高,高扬的酸度显得多汁且有肉感。余味中等偏长,非常出色的一支酒。
饮用建议:14-16°C左右饮用最佳,敞开瓶醒40分钟,或进醒酒器醒30分钟,即可饮用。
这是一支来自托斯卡纳法定产区的国际品种梅洛。荐酒小分队盲时一致“高分好喝”,现场分为超托方向和BDM方向,都是意大利高品质高价代表的产区和酒款。香气上新橡木桶的香草奶油包裹着成熟圆润的草莓、红李子,紧跟着绽放的是黑李子和肉味,与草药等香料结合,令人愉悦。口中得益于灵巧的酸度,饱满的酒体质感,烟熏酸梅汤与丰盛的果味相互映照,当酒款揭晓时,全体惊呼:“这是一支200块不到的梅洛?!”
熟悉托斯卡纳的小伙伴也许都不知道,在这片风景秀丽的葡萄酒产区中,有着一群不守常规的“破局者”,他们传承了意大利人的“狡黠”,认为如此美妙的风土可以孕育更多的他国品种,在严谨的Montalcino,愣是辟出了这样一个托斯卡纳认可授权的所有葡萄品种的DOC产区——Sant’Antimo(圣安蒂诺)。这里可以说是优质种植与酿酒方式多样性尝试的一条幽深小径,如果保持耐心,不时就会有令人惊喜的酒款被发掘出来,比如这次推荐的Mate Mantus在这尝试的单一Merlot。
酒庄庄主之前是一位文学作家,妻子是一位绘画艺术家。两人在购入了一片2000多年前罗马葡萄园后,聘请了Gaja酒庄的农学家帮助设计整个酒庄的环境生态,同时也包括甄选适合风土的葡萄克隆品种,为展现绝佳风土而备。这支从23支盲品样本中脱颖而出,兼具了力量与优雅表达,其尾段饱满又可口的果味让人觉得仿佛置身秋天凉爽的托斯卡纳天地之间,让纯粹的优质风土在舌尖肆意流淌。价格亦是好到令人颤抖,意大利无愧是饮家公认的性价比宝藏之地。
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