科斯勒庄园俄罗斯河谷黑皮诺干红2023(首付款)Kistler Russian River Valley Pinot Noir, California, USA
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商品详情
跨境在途,服务费不退不换
科斯勒庄园俄罗斯河谷黑皮诺干红葡萄酒2023(首付款)
Kistler Russian River Valley Pinot Noir, California, USA
到手价:734+顺丰运费
Vinous:91
首付款:367【其中包含德而塔预售的服务费110,预付款257(在Delta Cellar支付好酒款金额后原路退回预付款)】
预计到港时间为2026年7月31日左右,在有赞平台店铺DeltaCellar跨境电商支付酒款金额624。

Kistler Vineyards拥有85公顷的葡萄园,主要种植了霞多丽和黑皮诺葡萄。最古老的葡萄藤的树龄有36年,而最年轻的葡萄藤则种植于2002年。吉斯特勒酒庄除了自己种植葡萄之外,也从Sonoma County和Napa Valley最好的种植者处收购。

从最开始,该酒庄的参考标准就是勃艮第产区的白葡萄酒,酿酒师专注于使用单一葡萄园的葡萄来发展霞多丽白葡萄酒的经典口味和果香。酒庄在酿制霞多丽葡萄酒时,一直都是用整串葡萄进行压榨,然后在不同比例(范围在50%~75%)的法国新橡木桶中发酵。

与其他酒庄不同的是,他们更喜欢混合使用本土酵母和人工酵母,而且整个苹果酸-乳酸发酵都是在橡木酒桶而不是在不锈钢罐中进行。之后,所有的霞多丽葡萄酒要在桶中同酒脚一起陈酿12个月,再倒入沉降塘中,6个月后开始进行无过滤装瓶。说到其黑皮诺葡萄酒,酿造时果实要去梗但是不能压碎,同时酿酒师会先进行5天左右的冷浸渍处理。酒庄的黑皮诺葡萄酒要在2-4吨重的开口发酵罐中发酵,且只使用本土酵母。经过3到4周的发酵之后,葡萄酒在桶中进行天然的苹果酸-乳 酸发酵。接着,葡萄酒要在85%程度新的橡木桶中进行陈酿,为期14-16周,最后将它们在装瓶罐中进行无过滤装瓶。

品酒词:扑鼻而来的是红色水果的香气,如覆盆子 ,夹杂着薄荷和白胡椒的芬芳 。整体香气非常诱人。酒体中等,口感精致,带有可爱的俄罗斯河谷标志性的蜜饯红色浆果风味。单宁柔滑,酸度活泼,为葡萄酒增添了精巧感,余味中有一缕矿物感带来张力 。
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