1956年，Ebert先生的父母在战争结束后来到萨尔Saar，收购了这家在20世纪初建造“城堡”。萨尔宫酒庄属于VDP®协会的创始成员之一(创立于1910年)并且早 在100年前已是该地区著名的葡萄酒生产商之一。

对于现任庄主Christian Ebert 先生而言，这座酒庄是一个蕴意丰富的纪念碑，记录这过去，现在和未来的诞 生之地。酒庄撰写着一段动人的故事:“一个男人和他的葡萄园”，葡萄园孕育了他，而他也在孕育着这个葡萄园。

宫殿园是酒庄唯一的葡萄园即独占园，仅仅只有10公顷，其中90%属于特级园。 其坐落于萨尔产区Saar最南且最高处之一，整个葡萄园是朝南及朝西南60%的陡坡之上，以灰色板岩为主。