你也许听过这样的健康谣言：吃大蒜可以杀灭幽门螺杆菌；爱吃糖容易得糖尿病；苦瓜能降血糖、祛湿气；生病了多喝粥，养胃；……

你可能对这些医学常识很陌生：失温时应该如何自救？得了胆囊息肉，不做手术会癌变吗？癌症要警惕的四个标志；乳房疼痛是乳腺癌的征兆吗？其实不疼更可怕：身体出现“红痣”是肝病的标志吗？……

身体健康很重要，不要等生病了才重视健康！

因为缺乏健康常识，人们对伤害自己健康的生活方式不自知，也常常因无法分辨健康谣言而成为受害者。作为医学博士、普外科主治医师，曾医生决定通过趣味视频和通俗易懂的文字，传播硬核科普，让没有医学知识背景的普通读者也能听懂、看懂。书中通过饮食禁忌、身体养护、恶性疾病、医学常识、健康疑难5大核心内容，讲述75个健康真相，结合生动的插图，让读者易学易懂。早点知道健康隐患和危害，就多一份健康保障。

第一章 生活中的饮食健康常识

 “酸奶”既没营养还容易让人长胖？

 红糖、阿胶能补血？你被骗了

 苦瓜能降血糖、祛湿气，还能减肚腩？

 荔枝很甜，但吃多了会得荔枝病

 感冒发烧嗓子疼，还可以吃冰激凌吗？

 生病了，别喝粥？

 吃大蒜可以杀灭幽门螺杆菌吗？

 到底吃什么才能补肾？

 不吃早餐容易得胆囊结石？

 晚餐后吃水果会诱发酒精肝？

 爱吃糖容易得糖尿病吗？

 人每天都要补充益生菌吗？

 每天吃一个鸡蛋，容易得糖尿病吗？

 枸杞养生有用吗？

 水果很健康，果汁却是垃圾食品？

 冬虫夏草不是保健品，长期服用可能中毒

第二章 身体健康养护常识

 珍爱生命，避免过度劳累

 躺着很舒服？这些人饭后千万不要躺着

 失温时应该如何自救？

 老年人摔跤很致命

 这样午睡，越睡越困

 左侧躺会压迫心脏？哪种睡姿好？

 熬夜危害大，晚上几点睡觉算熬夜？

 流鼻血之后千万不要这么做

 内裤和袜子能一起洗吗？

 牙结石为什么那么臭？

 还在用碘伏消毒？小心伤口难愈合

 这样擤鼻涕，可能会导致鼓膜穿孔

 震惊！不吃早餐等于吃大便？

 男人都有两个“蛋蛋”，少一个不行

 夏天如何预防汗疱疹

 好几天没有排便，大便去哪里了？

第三章 肿瘤、癌症离我们并不远

 癌症都是静悄悄的，警惕这四个标志

 常见癌症的筛查手段有哪些？

 大肠癌是“笨”的癌症

 放屁多是大肠癌的信号吗？

 便血没重视，9岁男孩确诊结肠癌

 长期便秘的人，会患上大肠癌吗？

 胆囊息肉不做手术会癌变吗？

 为什么手术切除后肠息肉还会再长？

 大肠癌晚期，住院98次，7年了还活着

 7岁女孩确诊肝癌晚期，乙肝妈妈要注意

 肝功能正常不等于没患肝癌

 为什么胰腺癌被称为“癌中之王”？

 突然戒烟，更容易得肺癌？

 不抽烟不喝酒，为什么会得胃癌？

 胸大的人更容易得乳腺癌吗？

 乳房疼痛是乳腺癌吗？其实不疼更可怕

 4A类结节有可能是乳腺癌

 手术把肿瘤切掉了，怎么还会复发？

 癌症术后30年复发，癌症还能治愈吗？

第四章 了解基本的医学常识

 运动会让癌细胞扩散得更快吗？

 提高免疫力才是抗癌之根本

 身体出现“红痣”是肝病的标志吗？

 如何看懂肝功能化验单？

 做CT会导致癌症吗？

 幽门螺杆菌是一类致癌物

 结节、息肉、囊肿、增生，哪种是癌症的先兆？

 20年长成20千克重的巨型脂肪瘤

 肠镜检查前如何清肠？

 手术切口那么大，为什么不会大出血？

 手术之后，医生怎么天天关心我有没有放屁？

 当麻醉医生问你酒量时，要不要说实话？

 手把手教你看懂血常规

 便血时，如何判断是得了痔疮还是直肠癌？

第五章 医生告诉你答案

 妈妈患癌，生产时会传染给孩子吗？

 体检正常，半年后却被确诊胃癌晚期

 胆囊结石都要手术吗？不切除会怎么样？

 癌胚抗原升高意味着患了癌症？

 癌症已经有淋巴结转移，还有必要做手术吗？

 得癌症后，有人活了1年，有人却活了30年

 因直肠癌切掉肛门，以后怎么排便？

 为什么癌细胞转移速度那么快？

 癌症患者做手术时，肿瘤会被挤破吗？

 为什么胃癌到晚期才有感觉？

参考文献

普外科曾医生，北京协和医学院肿瘤学博士、北京朝阳医院普外科主治医师、医学科普达人。擅长的领域包括胃癌、肠癌、痔疮、疝气等普外科常见疾病，以及其他大众医学健康问题。

从2017年开始，曾医生在网上进行医学科普，现在全网关注量达700多万人。曾医生发现大众缺乏科学的健康常识，加之网络上流传着很多健康谣言，于是决定运用所学，用通俗易懂的语言将难懂的医学知识讲得透彻明白，帮大众树立科学的健康观念，远离伪科普，真正做到预防和远离疾病。

曾医生的视频没有华丽的剪辑，从录制到发布只有几分钟，传播简单实用的硬核医学科普知识。因为说话太快，曾医生还被网友调侃为“派克曾医生”。

“酸奶”既没营养还容易让人长胖？

有人可能会问：酸奶不是很健康的食物吗？为什么爱喝酸奶的我越来越胖？

这是因为你喝的可能不是真正的酸奶，而是假酸奶，实际上很多人喝的都是假酸奶。

乳酸菌饮料不是酸奶

看一看自己喝的“酸奶”包装上是不是这样写的：乳酸菌饮料。

乳酸菌饮料酸酸甜甜的，很好喝，但它不是真正的酸奶，它的含糖量很高，有些乳酸菌饮料每100毫升的含糖量高达12克，甚至超过12克，比可乐的含糖量还高，每100毫升可乐的含糖量通常是11克左右。天天喝这种乳酸菌饮料的话，怎么可能不长胖？

乳酸菌饮料中的蛋白质含量也很低，每100毫升的蛋白质含量只有1克左右。下次再买酸奶的时候，请一定要看清楚它的产品种类，最好不买乳酸菌饮料，发酵乳才是真正的酸奶。

发酵乳才是真正的酸奶

发酵乳分为两种，一种是原味发酵乳，另一种是风味发酵乳。

原味发酵乳，也就是普通的发酵乳，其成分非常简单，即生牛乳加发酵菌。国家这样规定发酵乳的蛋白质含量：每100毫升原味发酵乳的蛋白质含量应大于等于2.9克。

风味发酵乳中添加了一些其他成分，比如白砂糖、食品添加剂、代糖等，会让发酵乳的口感更好一些，当然，脂肪的含量可能也更高一些，所以风味发酵乳的营养价值会比原味发酵乳稍微逊色一些。每100毫升风味发酵乳的蛋白质含量应大于等于2.3克，但它的碳水化合物、脂肪含量高于原味发酵乳。所以如果想吃最健康的酸奶，还是应该选择原味发酵乳，但不可否认，原味发酵乳的口感较差。

酸奶与牛奶相比，谁的营养价值更高呢？答案是酸奶。因为酸奶在发酵的过程中还会产生一些维生素，而牛奶含有的营养成分在酸奶中基本都有，两者的营养价值差别不会很大。

酸奶还有一个好处是：在发酵的过程中大部分的乳糖都被分解了，所以乳糖不耐受的人可以喝酸奶，并能减轻腹胀、腹泻、腹痛的症状。

如果喝牛奶不会产生不适，喝牛奶就可以了，毕竟纯牛奶比酸奶更便宜，营养价值也不比酸奶差很多。如果你患有乳糖不耐受，喝完牛奶之后会产生不适，可以选择喝酸奶。

现在你明白了吗？以后买酸奶的时候一定要认准这三个字：发酵乳。这才是真正的酸奶！

红糖～阿胶能补血？你被骗了

女性在日常生活中经常会提及补血的话题，还会买一些补血产品，但这些号称有补血作用的产品其实根本没有效果。

第一个是红糖。很多女性喜欢喝红糖水，号称可以补血补气，其实红糖中95%以上的成分都是糖，里面含有的铁或矿物质非常少。喝红糖起不到补血的作用，只会让人越喝越胖。

第二个是红枣。很多人认为红枣是红色的，就可以补铁补血，但其实红枣中铁的含量是非常低的，每100克干枣的含铁量只有2.3毫克，而鲜枣的铁含量更低，达不到补血的效果，而且红枣中糖的含量也很高，吃多了会长胖。

第三个是阿胶。阿胶是由驴皮制成的，最主要的成分是胶原蛋白，胶原蛋白没有补血的作用，里面所含的必需氨基酸较少，并不是优质蛋白，营养价值不如鸡蛋，鸡蛋的蛋白里含有大量人体必需的氨基酸。

贫血的原因非常多，真正有补血需求的人应该先去医院的血液科检查一下贫血的原因，然后针对病因，采取特定的治疗。

其中缺铁性贫血是最常见的贫血，那么，哪些食物可以补铁、补血呢？

第一，动物的肝脏。动物肝脏是含铁量较为丰富的食物之一，猪肝、羊肝、牛肝等都可以补铁，但是动物内脏嘌呤含量高，不建议多吃，一周一次即可，每次摄入量不要超过100克，也就是2两。

第二，动物的血液。“以血补血”是有一定道理的，猪血、鸭血等动物的血液含有丰富的铁，动物血液里的铁是血红素铁，比果蔬中的铁更容易吸收，而且动物血液属于低脂高蛋白食物，可以适当多吃。

第三，红肉。猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，都属于红肉，红肉的铁含量也是比较丰富的，但是红肉中饱和脂肪酸较多，吃多了对身体不好，建议大家每天摄入不要超过100克。

同时，还要多吃新鲜的蔬菜和水果，蔬菜、水果富含维生素C，可以促进铁的吸收。另外，新鲜的蔬菜、水果中富含叶酸，叶酸也可以帮助身体造血。

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关注健康，从生活中的点滴做起，了解更多健康知识，曾医生让你早知道！

——医路向前巍子 自媒体“医路向前巍子”创始人

最好的医学科普就是让人在平凡的日常生活中远离各种疾病的威胁，这一点《曾医生让你早知道》做到了。感谢维根的辛苦工作，老百姓会记住你的！

——张文鹤 皮肤科专家、自媒体“仙鹤大叔张文鹤”创始人

有幸提前拜读了曾博士这本健康指南书，内容既丰富又实用。这本书应该像家庭常备药一样走进每个家庭，让大众健康生活，不迷茫、不踩坑。

希望更多医生加入健康科普行列，提升全民健康素养，让生活更美好。

——刘加勇 疤康瘢痕防治中心医生、健康科普短视频创作者

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曾医生发现大众缺乏科学的健康常识，加之网络上流传着很多健康谣言，于是决定运用所学，用通俗易懂的语言将难懂的医学知识讲得透彻明白，帮大众树立科学的健康观念，远离伪科普。