产品名称：桂花祁红

祁红是世界三大高香红茶之首👍
口感似花，似果，似蜜😘
选用清明到谷雨之间采摘的特级祁红 
搭配徽州深山里的老金桂
金桂 花香浓郁，又不过头
经过3次窨制工艺而成⭕️
香味富有层次性，更能持久

每年9/10月份，一出门就要深深呼吸一口，心情瞬间跟着阳光起来，因为空气里弥漫的甜甜桂花香增添了很多幸福感。如何让这种幸福感四季拥有？

国人的智慧+祖辈的勤劳+我们的坚守，便有了这款桂花祁红茶。1、问：桂花祁红，为什么选择桂花？为什么选择祁红？

答：为啥选择桂花，开头就说了一半，秋天甜甜的味道，使人身心愉悦；其次桂花本身有驱寒功效，适合秋冬季节。

红茶是全发酵茶，相对暖胃，也适合秋冬。祁红是世界三大高香红茶之首，口感似花似果似蜜，是红茶里比较适合做花茶的品种。2. 问：小区里、马路上好多桂花，可以用不？

答：大部分应该是可以食用的，但我们不用。

因为跟茶一样，好的生态出好花，我们选择徽州深山里的桂花树，祖辈在茶园里零星种植的老树，树龄在几十年到一、二百年间。桂花的品种有几十个，最多的丹桂、金、 银桂。花色如其名，丹桂最为亮丽但香气有点冲，闻久了感觉头晕，银桂香气又太弱，金桂则刚刚好，花香浓郁又不过头，所以我们只取金桂。3. 问: 祁红的等级有讲究不？

答: 市场上一般不会选择等级特别高的祁红来做花茶，因为红茶等级越高、香气和口感越清淡，控制不好可能茶香会被花香完全盖住。再就是原料成本太高，积压风险大。

但我们还是坚信: 好茶胚+好花+好工艺，一定能出好口感。

于是我们选择的是清明到谷雨之间采摘的特级祁红，茶叶细嫩带金芽，香气和口感综合都比较好的一款茶来窨花。4. 问：窨花工艺有技术含量不？

答：没有大的技术难点，关键是做到从头到尾的细致认真:
把控花期（花刚开或开过都不好）、
花洁净度（杂质花茎多会苦）、
投花量、窨花时间和次数、烘焙温度等等。5. 问：市面上多数窨制1次就好，咱为啥整3次？

答：好的茉莉花茶一般是6-9次窨制，而桂花跟茉莉花的区别蛮大：茉莉为体质花（只有绽放时有香气，开前开后以及干花都不香），桂花为体质花（花本体就很香），所以桂花窨茶其实提高投花量窨制1次是完全可以的。但我们没有走捷径，而是坚持3次窨制。

1次投花量多，花茶聚在一起，会放热温度升高，相当于红茶有啦2次发酵影响口感，反之，分量多次投花，茶的口感能保持更好。

另外更重要的，3次窨制，花香富有层次性，也更能持久。

6. 问：市场上很多卖干桂花的，直接拌茶很方便，为啥非得找鲜花，窨制 、烘焙 、重复窨，太耗时间了？

答: 为了花香入水

冲泡建议:

1、85度水温;

2、茶水比1/50，一般盖碗150-180ml，投茶3克，头3泡10秒出汤，后续依次延长时间;

3、如若办公杯长时间浸泡，建议降低投茶量。

礼盒装，需和125克茶叶一起拍下发货，不单独售卖哦。快递：发顺丰

不发货地区：港澳台不发

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