目录
●第一章商场超市的布局管理
●第一节布局管理的认知/2
●认知1:布局管理在商场超市经营中的意义/2
●认知2:商场超市经营中布局管理的概念和好处/2
●认知3:商场超市布局的设计效果/3
●第二节常见问题解答/3
●解答1:如何设计卖场的出入口/3
●解答2:如何设计购物路线/4
●解答3:如何确定商品陈列面积/6
●解答4:如何进行商品配置/7
●解答5:如何调整卖场的功能性布局/8
●解答6:如何设计停车场/9
●解答7:如何设计店外广告/9
●解答8:如何设计卖场的墙壁/10
●解答9:如何设计卖场的照明设施/10
●解答10:如何设计标牌设施/11
●解答11:如何配置与设计收银台/12
●解答12:如何设计存包处/13
●解答13:如何设计橱窗/13
●【经典范本】××商场橱窗管理规范/14......
内容介绍
《商场超市经营管理的158个怎么办》共10个章节,设置了158个知识点。
《商场超市经营管理的158个怎么办》内容包括商场超市的布局管理、商场超市的商品管理、商场超市的理货管理、商场超市的防损管理、商场超市的服务台管理、商场超市的采购管理、商场超市的成本控制、商场超市的促销管理、商场超市的后勤管理、商场超市的安全管理等方面。
书中每章都分为两个板块:基础知识和常见问题解答,条理清晰,一目了然,其间穿插经典案例、经典范本进行补充解读,使读者能在很快时间内查找和掌握想要了解的相关内容。
《商场超市经营管理的158个怎么办》旨在为初入商场超市职场的管理人员或者在管理上有不少困惑的商场超市同仁提供一些经验指导。