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属于当代的中式下午茶
把宋词的清雅揉进点心里
口感高级、层次丰富
集合了咸、甜、酸、酥、脆、糯
下午茶绝配,茶/咖都OK
璞素茶事手作茶点
每日新鲜出炉


「遇楼春」中式茶点礼盒:
未语 杏仁饼4条
归期 甜点8块
春容 谷物饼4块
风与月 绿豆老香黄饼1只、红豆蛋黄饼1只
咸黄梅 1盒

小小一枚杏仁饼,用料却“奢侈”至极。
表面布满厚厚的一层杏仁片,保证每一口都能吃到满足。“橙”的使用更是点睛之笔,酸甜适度的橙味融入,让这道一向以“酥脆”悦人的点心的口感和层次提升,平均每一盒饼要耗费 2 只橙子、1 只柠檬。



稀有20年陈的老香黄,都用上了。
「遇·楼春」中的绿豆老香黄饼,毫不吝啬地加入被誉为“潮汕三宝之一”、瓮藏陈放近20年的老香黄,滋味醇厚高级,酸甜生津,略带俏皮的清凉感,类似于老物件的陈韵。与绿豆泥拌和,轻盈淡雅,又增加风味层次。



吃过这款「遇·楼春」中的红豆蛋黄饼,其他蛋黄酥都是将就。
一整个苏北农家腌制的咸鸭蛋黄,饱满流油,裹入手工慢慢熬煮的细腻红豆泥,均匀地包入雪白的酥皮。每一只饼都是纯手工捏制,可以做到上下酥皮厚薄均匀,馅料都被牢牢锁定在饼的C位,保证一口就能咬到满满当当的用心。

每一口食物都要,令人愉悦、身体喜欢!
璞素茶事点心主理人史云老师一直自学养生之道,除去在口感之上的追求,也会力求让每一道点心能够有一些对身体的益处。取材天然,不时不食,才能滋养身体。独具匠心,精心制作,才能入口倾心。制作时低糖少油,美味、健康都满足~
精美礼盒装,送礼自用皆宜
赏味期:7天
收到后请尽快食用
- 璞素PUSU (微信公众号认证)
- 2011 年创立于上海,涵义自《庄子·天道篇》:“朴素,而天下莫能与之争美”。以“返璞归真”之“璞”巧妙替代“朴”,即是希望回溯文人生活经典,并结合现代起居习惯, 继承与开创文人家居生活方式之新解。
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