有机腐竹| 合作生产*Organic Dried beancurd sticks | Coproduction
| 运费： | ¥ 6.00-37.00 |
| 库存： | 577 件 |
商品详情
有机腐竹
organic handicraft bean curd stick
规格：
有机黄豆腐竹：150g/袋
有机黑豆腐竹：150g/袋
配料：
有机黄豆腐竹：有机黄豆、水、食用盐
有机黑豆腐竹：有机黑豆、水、食用盐
产地：黑龙江省绥化市
生产方式：有机黄豆泡水打浆后，进行挑皮，烘干，切段后再次烘干。
食用方法：用清水浸泡4小时至柔软后，可进行凉拌、炒制、涮火锅等
贮存条件：请置于阴凉干燥处、不受阳光直射处储藏
保质期：8个月
发货方式：绿手指珠海基地顺丰发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
优选原料
有机黄豆、黑豆
黄豆腐竹和黑豆腐竹是我们备受欢迎的有机豆浆粉，都是用刘福财大哥他们在黑龙江种的豆子做的。使用非转基因大豆，经过选豆，洗豆、浸豆、打浆、煮浆、起皮、挂晾、干燥”等十几道工序，制作腐竹。
腐竹晾晒好之后，均匀切成小段，浸泡软了之后，可以直接烹饪，省去带着水再去切的环节啦！也很方便收纳呀。
腐竹干
腐竹泡软之后
黑土地有机种植
一年只种一季大豆
原料黄豆和黑豆生长在世界珍稀的三大黑土地之一的松嫩平原腹地，这里土壤pH值弱碱性，日照充足，土地肥沃，有机质含量高，富含钙、硒等微量元素，是杂粮种植的黄金地带。豆类有机种植，不使用化学合成的肥料和药品，人工除草，物理防虫。
食物的进阶吃法
腐竹作为中国食物加工文化中的典型代表，值得给它一束高光：黄豆经过研磨煮浆，精华从细胞壁溢出溶解在水里，液面遇冷凝结成膜，蛋白质和油脂的集结。挑起晾晒去除水分，不给细菌霉菌机会，便能经起时间的考验，复水便恢复Q弹口感。脱胎换骨，青出于蓝，是倾尽对食物热爱和极具创造力的改造了。
但正由于加工食品经过重重加热、调配、干燥等工艺，风味和形态均和初级农产品相距甚远。再加上近几十年来食品添加剂行业发展飞速，各种增味剂、增香剂、塑型剂、防腐剂层出不穷，到达我们餐桌上的加工食物已经面目全非，无从考究。
好在有这些追求食物本味的生产者，让我们能够吃到令人安心的食材。
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