零售管理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列；教育部“高等职业教育创新行动发展计划”项目建设成果；浙江省高职高专市场营销优势专业建设成果；校企“双元”合作开发教材）

作者：曹湛

书号：334134

定价：￥46 元

字数：332 千字

印次：3-1

开本：16

出版时间：2025-01-16

ISBN：978-7-300-33413-4

包装：平

内容提要：  
本教材在借鉴和吸收国内外先进商业理念和研究成果的基础上，结合国内零售业的实际状况，全面系统地介绍了零售业的基础知识，对零售业态的特征与发展规律进行了阐述，并系统分析了零售商的管理战略与策略。  

本教材按照零售企业管理岗位的工作内容，将教材内容整合成相互关联的九个项目，每个项目下根据学习规律设置了大家来讨论、基本知识、操作指导、案例分析、知识拓展、团队项目实战训练六个模块。所有的项目设计均着眼于与零售企业日常经营管理中关系密切的各种问题，反映了零售行业的发展动态及新兴的电子零售业态，理论与实践并重，具有一定的实用价值。  

本教材既可作为高职院校市场营销专业及其他经管类相关专业课程的教材，也可作为市场营销从业人员的参考书。  




作者简介：  
曹湛，浙江金融职业学院市场营销专业教师，副教授。主讲课程：零售管理、商务谈判、商业综合体运营等。主要研究方向：新零售与供应链管理。  

目录：  
项目一 走进零售业  

模块１ 大家来讨论  

模块２ 基本知识  

模块３ 操作指导  

模块４ 案例分析  

模块５ 知识拓展  

模块６ 团队项目实战训练  



项目二 零售战略管理  

模块１ 大家来讨论  

模块２ 基本知识  

模块３ 操作指导  

模块４ 案例分析  

模块５ 知识拓展  

模块６ 团队项目实战训练  



项目三 零售商圈与选址  

模块１ 大家来讨论  

模块２ 基本知识  

模块３ 操作指导  

模块４ 案例分析  

模块５ 知识拓展  

模块６ 团队项目实战训练  



项目四 零售企业组织结构与人力资源  

模块１ 大家来讨论  

模块２ 基本知识  

模块３ 操作指导  

模块４ 案例分析  

模块５ 知识拓展  

模块６ 团队项目实战训练  



项目六 零售商品管理与采购  

模块１ 大家来讨论  

模块２ 基本知识  

模块３ 操作指导  

模块４ 案例分析  

模块５ 知识拓展  

模块６ 团队项目实战训练  



项目七 零售企业服务管理  

模块１ 大家来讨论  

模块２ 基本知识  

模块３ 操作指导  

模块４ 案例分析  

模块５ 知识拓展  

模块６ 团队项目实战训练  



项目八 零售定价与促销  

模块１ 大家来讨论  

模块２ 基本知识  

模块３ 操作指导  

模块４ 案例分析  

模块５ 知识拓展  

模块６ 团队项目实战训练  



项目九 新零售  

模块１ 大家来讨论  

模块２ 基本知识  

模块３ 操作指导  

模块４ 案例分析  

模块５ 知识拓展  

模块６ 团队项目实战训练  



参考文献  

在线试读：  
现代零售业的发展直接关系到市场经济的活跃程度，零售活动亦与人民生活、扩大内需密切相关，早就已经成为经济与民生的一个重要组成部分。从营销角度来说，很难想象没有谁不是零售企业的顾客，谁都需要从零售活动中获得商品和服务。但作为顾客，却并不了解零售业的管理与经营者们为顾客提供商品和服务所做的思考、决策、策略和技能方面的经验和教训。在当今白热化的市场竞争和迅速变化的零售环境中求生存、谋发展、做决策，自然是极具挑战性的，抓住机遇、成功决策，就会赢得顾客而获得丰厚的回报。因此，零售从业人员要努力获知更多的零售知识，磨炼零售商业活动中的经营管理技能。