知味葡萄酒 ( 微信认证
打造中国最有生命力的葡萄酒文化社群
微信扫描二维码,访问我们的微信店铺
你可以使用微信联系我们,随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...

2017年西格曼纽酒庄科通罗尼特级园干红葡萄酒 Domaine Seguin Manuel Corton Rognet Grand Cru 2017

1250.00
运费: ¥0.00
库存: 12 件
商品图
商品图
商品缩略图 商品缩略图

商品详情

进口商:CVJ & COMPANY 昔味嘉

2017年西格曼纽酒庄科通罗尼特级园干红葡萄酒
Domaine Seguin Manuel Corton Rognet Grand Cru 2017


呈现深宝石红,浓郁而纯净的红色水果香气,带有香料和泥土气息。结构紧致,单宁柔和完整,给人一种天鹅绒般的质感。浓郁而优雅的果香被泥土的细微气息和微妙的橡木气息所加强,给这款酒带来更长的回味。可搭配鹿肉或成熟的奶酪。

饮用建议:冷藏至10-13℃,开瓶在杯中慢慢品饮。陈年7-10年以上会进入巅峰适饮窗口。


为什么要选择西格曼纽酒庄Domaine Seguin Manuel?

西格曼纽酒庄创建于1824年,至今已有180年的历史。如今,鲍特·马里恩(Thibaut Marion)是酒庄的拥有者兼酿酒师。Thibaut成长在一个葡萄种植世家Chanson,其家族至今已有十代人从事葡萄栽培工作。

Thibaut从小受家族葡萄种植栽培的熏陶,在伯恩获得葡萄酒管理学位,为家族传承做准备。然而,1999年,Chanson家族接受著名香槟集团Bollinger的并购。面对突如其来的变化,Thibaut并没有放弃,而是用五年时间筹集资金并在2004年买下了创立于1824年的西格曼纽酒庄。

鲍特·马里恩(Thibaut Marion)与大部分勃艮第的酒农一样,平日十分低调,但他潜心于研究种植酿造技术,用杰出的作品说话,用实力证明自己,让不少酒评家慕名而来。葡萄酒倡导家(Wine Advocate)的Neal Martin曾多次撰文赞美酒庄,对Thibaut的酿酒才华、严谨的作风,以及对风土的尊重表达了崇高的赞美

酒庄的葡萄园从2015年被认证成为有机葡萄园,不使用任何化学制剂。酒庄对于从葡萄的采摘直到装瓶,每一次操作都尽量减少对葡萄酒的干预。土壤耕种、修建枝叶、控制葡萄产量、手工采摘,一切遵循有机种植的原则。酒款在大桶中进行自然发酵,之后在橡木桶中进行陈酿,挑选最佳时间进行装瓶。

2018年,西格曼纽酒庄连续获得以下四个比赛银奖:国际葡萄酒比赛International Wine Challenge, 醇鉴全球葡萄酒比赛Decanter World Wine Awards, 全球霞多丽比赛Chardonnay du Monde, Vinalies国际比赛Vinalies Internationales.

据《Beaune Viticulture》2019年4月26日报道,两支出自西格曼纽酒庄的勃艮第被爱丽舍宫侍酒师双双选中。要知道爱丽舍宫的侍酒师的味蕾可是非常挑剔的,能够被选中两支足以证明酒庄酿酒的实力。《两款来自伯恩丘酒庄的佳酿在爱丽舍宫被品饮》

  • 为什么选择科通罗尼Corton Rognet特级园?

科通特级园Corton Grand Cru位于勃艮第著名的金丘南半部分-博纳丘Côte de Beaune。Corton山丘位于博纳丘的最北边,特级园面积超过100公顷,是勃艮第面积最大的特级园。分布于Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton和Ladoix三个村庄。由于分布错综复杂,风土各异,很难说酒标上出现Corton的就是好酒,还要看出自哪一块田。

Corton Rognet葡萄园是博纳山坡上唯一一片酿造红葡萄酒的特级园。Rognet葡萄园占了位于拉杜瓦Ladoix村的科通特级园的大部分地块,南边与Aloxe村的特级园接壤。靠近坡顶的地块出产极富盛名的科通-查理曼Corton-Charlemagne和Faiveley的特级园的白葡萄。

而位于海拔275-285米的中坡Rognet特级园风土得天独厚,不仅有排水性优异的红色黏土石灰石和沙子,还有高度的铁矿石成分,特别适合种植黑皮诺。有了这么好的地块,也离不开酒庄对酿造工艺也精益求精,采用全手工采摘,经过层层筛选只有最健康成熟的果实才被用来酿造特级园,历经20天的缓慢发酵,并在法国橡木桶中陈酿16个月。

葡萄酒大师Jasper Morris MW在《Inside Burgundy》中谈到科通时,说“如果对Corton的特级园地块重新划分一次,Le Corton, Clos du Roi, Les Bressandes, Le Rognet et Corton肯定排在第一梯队,其次才可能是Les Perriers, Les Greves和Vergennes的高坡。”可见他对Rognet特级园的高度赞誉。

知味葡萄酒 (微信公众号认证
打造中国最有生命力的葡萄酒文化社群
扫描二维码,访问我们的微信店铺
随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...

2017年西格曼纽酒庄科通罗尼特级园干红葡萄酒 Domaine Seguin Manuel Corton Rognet Grand Cru 2017

手机启动微信
扫一扫购买

收藏到微信 or 发给朋友

1. 打开微信,扫一扫左侧二维码

2. 点击右上角图标

点击右上角分享图标

3. 发送给朋友、分享到朋友圈、收藏

发送给朋友、分享到朋友圈、收藏

微信支付

支付宝

扫一扫购买

打开微信,扫一扫

或搜索微信号:Tastespiritwine

收藏到微信 or 发给朋友

1. 打开微信,扫一扫左侧二维码

2. 点击右上角图标

点击右上角分享图标

3. 发送给朋友、分享到朋友圈、收藏

发送给朋友、分享到朋友圈、收藏