喝好酒，品好酒，最近您喝了哪款呢？今日为您推荐：2021 年德玛酒庄科乐灵旗舰干红（Te Mata Estate Coleraine Hawke's Bay），它可是一款大酒来着！新西兰的“当家门面”！

• 1998 年份就获《醇鉴》98 分，被评为“与康帝、侯伯王、拉菲齐名的惊艳之酒”；

• Matthew Jukes：“无可否认，它已经成为新西兰的拉图很长时间了”；

• Bob Campbell：“它的诞生震惊了市场，谁能想到这样一款惊艳的酒居然来自新西兰”；

• 斩获 SK 100 + RP 98 + JS 98 + BC 98 分好评；

• 6 瓶装原木箱规格，收藏或送礼佳！

注：此酒有 6 瓶装木箱包裝，购买 6 瓶需木箱，下单时请备注。

以下是该酒的详细介绍。

1、1998 年份就获《醇鉴》98 分，被评为“与康帝、侯伯王、拉菲齐名的惊艳之酒”

2017 年，国际知名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）在 8 月刊中大力赞扬一款酒，给予其 98 高评”，震惊业界，毕竟在此之前只有“1978 年的罗曼尼康帝（Domaine de la Romanee-Conti ）、1929 年的侯伯王（Chateau Haut-Brion）、1959 年的拉菲（Chateau Lafite-Rothschild）和 1970 年的山脊蒙特（Ridge Monte Bello）”有这殊荣。一下子，该酒身价又倍涨，“世界名酒”的实力尽展在世人眼前。

文章说道：“它是新西兰格外值得收藏的一款酒。”

其实不光是《醇鉴》，很多酒评家也很认可此酒。 

“新西兰赤霞珠与梅洛混酿的惊艳之酒”、“新西兰的西施佳雅（Sassicaia）”。

——詹姆斯·萨克林（James Suckling）

“它是新西兰非常接近波尔多一级庄的酒。”

——《酒志》（Vinous） 

“无可否认，它已经成为新西兰的拉图很长时间了。97 分！”

——葡萄酒作家马修·胡克（Matthew Jukes） 

“它的诞生震惊了市场，谁能想到这样一款惊艳的酒居然来自新西兰。在此之前，我喝过的酒中，可能没有一款比得上它。98 分！”

——葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔（Bob Campbell MW） 

“毫无疑问，它是新西兰酒的目标！100 分！”

——新西兰酒评家萨姆·金（Sam Kim） 

“一颗闪耀明星！长期以来，无论年份如何，它都是我购买的少数葡萄酒之一！98 分！”

——帕克团队（Robert Parker Team） 

这款酒就是我们的主角科乐灵干红。作为一款赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与梅洛（Merlot）为主的混酿之酒，此酒的实力早已超越我们对新西兰波尔多混酿干红的认知。 

2、产自德玛酒庄：新西兰的“一级庄” 

提起新西兰以及招牌干红产区霍克斯湾（Hawke’s Bay），德玛酒庄绕不过。该酒庄始创于 1896 年，距今有 120 多年历史，是新西兰非常古老的酒庄之一。不过它几经易主，直到 1974 年由两位知名的酒评家 Michael Morris 与 John Buck 接手后，才真正开始扬名。1980 年，两人合伙推出了初个年份酒 Awatea（波尔多混酿），采用老藤葡萄酿制，没想到在来年的全国大赛中拔得头筹，之后第二个年份依旧如此，至此酒庄一举成名。

目前，酒庄推出了 11 款酒，主要知名的有 3 款：让酒庄知名度爆增的 Awatea，另有后来推出并一炮而红的 Coleraine（也是波尔多混酿），以由西拉酿成的 Bullnose，它们都曾多次斩获酒评家 97 分以上好评，表现实在太出彩。正因为如此，德玛酒庄的地位飙升，跻身新西兰以及世界金字塔上端位置，很多酒粉们称其为“新西兰五大名庄之一”。 

2016 年，《醇鉴》专栏作家&葡萄酒大师安迪·霍华德（Andy Howard）将其评为“新西兰的一级庄（New Zealand’s First Growth）”，与法国那些一级庄们放在同一战线上相提并论。他说道：“很多酒评家早已认为科乐灵干红是波尔多混酿酒的典范之一。可能一开始，德玛酒庄的初衷是模仿位于前列的那些列级庄，但如今它早已形成自己的风格。” 

3、斩获 SK 100 + RP 98 + JS 98 + BC 98 分好评 

此酒由 56% 赤霞珠、32% 梅洛和 12% 品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，获得了萨姆·金 100 分、鲍勃·坎贝尔 98 分、帕克团队 98 分、萨克林 98 分好评。 

萨姆·金表示“2021 年份的此酒展现出居高临下的风范和雄伟的风度。它散发着黑醋栗、黑李子和紫罗兰的经典香气，并伴有雪松和雪茄、温暖香料的气息。口感大胆而优雅，质地柔软、层次丰富华丽，酸度清晰，单宁细腻，构成了美丽的框架。它强壮坚实，拥有迷人的线条感和悠长的余味，似乎可以无限延伸。这种年轻的美酒已经让人无法抗拒，但时间会奖励那些能等待的人。在体育运动中，他们经常谈论‘有史以来......’或‘目标榜样’。这款 2021 年 Coleraine 葡萄酒无疑是新西兰葡萄酒一生的‘目标’。 

4、如何酿造？ 

此酒产自酒庄的科乐灵山坡葡萄园，手工采摘里面的老藤葡萄酿制而成，大概 3 月份左右采摘，然后葡萄经过长时间的浸渍、发酵等工艺转化成酒液，最后酒液转入法国橡木桶中陈酿 17 个月左右，其中约 60% 是新橡木桶。 

5、霍克斯湾：新西兰高品质干红的精华产地 

德玛酒庄是霍克斯湾产区的代表，而霍克斯湾又是新西兰的招牌，因为这里盛产高品质干红。你能听到的新西兰知名干红，大多产自此地。 

该地位于新西兰北岛东海岸，首都惠灵顿以北 300 公里，与法国波尔多梅多克地区的气候条件类似，降雨量和湿度相对较低，日照时长非常长，所以葡萄成熟度偏高，有利于赤霞珠等国际品种的生长！而且，这里有大量的河谷和梯田，土壤类型丰富多变，从肥沃的黏土到石灰石土到排水性很好的粗砾土质，是出产高品质葡萄的要素。 

6、6 瓶装原木箱规格，收藏或送礼佳！ 

（示例图，以实物为准） 

好酒配好箱，此酒也不例外。它配有 6 瓶装精致原木箱包装，大气简约，颇具名庄风范，适合收藏或者送礼。买满 6 瓶即可赠送，需备注。  

7、德玛酒庄科乐灵旗舰干红的基本信息 

• 葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠 

• 产地：新西兰霍克斯湾 

• 类型：干红 

• 年份：2021 年 

• 酒精度：14% 左右 

• 包装：750mL/瓶 

• 适饮期：现在 

• 侍酒温度：16-18℃ 左右 

• 配餐：牛肉、羊肉等 

• 官网：www.temata.co.nz 

• 其它：木塞

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