《屋邨尋味記（增訂版）》

作者：蕭欣浩

出版社：萬里機構

出版日期：2024/07

語言：繁體中文

ISBN：9789621475657

規格：平裝 / 208頁 / 220 x 150 mm / 一級 / 四色印刷 / 初版

出版地：中國香港

本書分類：流行讀物> 小說散文

（页面信息仅供参考，具体以实物为准）

內容簡介

幼稚園時隨父母到「冬菇亭」，跟小學同學鬥快跑到零食店，與中學朋友到街市買腸粉、炸雞髀……

蕭欣浩博士挖掘兒時屋邨生活的記憶，重寫各種街坊美食的好時光；茶餐廳、大牌檔、街市、零食店和茶樓，統統印記着不同滋味和故事。

本增訂版新增全新章節「流動商販」，街頭小吃如臭豆腐、缽仔糕和麥芽糖餅等悉數登場，教你重回昔日屋邨的熱鬧景象，重新認識各款食物的味力所在。

作者簡介

蕭欣浩

香港浸會大學中文系一級講師，主要從事語言文字、飲食文學及文化研究。

「蕭博士文化工作室」創辦人，《香港志．飲食卷》撰稿小組成員，香港中華文化發展聯合會執行委員。2019 年，憑《屋邨尋味記》獲第19 屆「十本好讀」兩個獎項。2015-2016 年，獲嶺南大學「優異教學獎勵計劃」優秀教學證書。中學校董，文學家紀錄片《他們在島嶼寫作2》之劉以鬯《1918》及也斯《東西》的副導演，身兼作家、詩人，曾於法國餐廳擔任大廚。電視節目《學是學非》、《粵講粵㜺鬼》學者嘉賓。

著有：《解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集》、《流動香港飲食誌》。