《攪動吧，人生！果汁機健康裸食*經：時令×酵素×益生菌×鹼性=果汁機裸食教主泰絲飲食法100道創意料理》

The Blender Girl

作者： 泰絲.瑪斯特  

原文作者： Tess Masters

譯者： 賀婷

出版社：常常生活文創  

出版日期：2016/04/22

語言：繁體中文

ISBN：9789869306805

叢書系列：Healthy plate

規格：平裝 / 224頁 / 16k / 19 x 26 x 1.12 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

出版地：中国台灣

本書分類：醫療保健> 飲食保健> 蔬果飲食

本書分類：飲食> 食譜> 小家電料理

（页面参数仅供参考，具体以实物为准）

內容簡介

「從墨爾本紅到洛杉磯，泰絲.瑪斯特正在進行一場偉大的裸食革命！」

影響全球裸食主義者的果汁機健康蔬食創新概念！

透過超級食物與果汁機的完美搭配 打造令人驚豔的神奇蔬食 讓您擁有健康美麗的人生

大家都在使用果汁機，但我們真的知道果汁機的能耐嗎？

機器的創意運用：不只是打汁，果汁機也能做出豐富多元的主菜與甜點！

食材的預先處理：浸泡、發芽、切碎，讓果汁機發揮*大功效！

裸食概念再進化：不一定要強迫自己吃生食，因應季節、妥善烹飪，也能攝取*大營養值！

風靡澳洲，紅遍美國，席捲全球！一起來見證「泰絲流增強免疫力飲食法」！

注意！全世界有90%的人都在 EB病毒的陰影壟罩下失去健康！

千萬別輕忽，慢性疲勞恐引發肝炎、腫瘤、癌症的發生！

「果汁機裸食教主」泰絲.瑪斯特，少女時期罹患「人類皰疹毒第四型 ─ EB病毒」，透過剔除所有過敏原的無麩質裸食飲食方針，她重拾了健康與活力。但在實行這樣的飲食計畫一段時日之後，泰絲發現，每個人的體質都不同，這世上 並沒有放諸四海皆準的完美飲食計畫，因此，她不斷嘗試、研究各家學派說法，並根據自身經驗與直覺式的實驗方法，發明出一套「泰絲流增強免疫力飲食法」，不 用墨守陳規，只要掌握幾個簡單的原則，就可以吃得健康，強化體質，享受不生病的美好人生！除了健康，美味也很重要！本書收錄100道巧妙、美味、令 人驚奇的超高人氣創意蔬食料理，顛覆大眾對「果汁機僅能做出流質食物」的刻板印象，超實用的內容，*適合追求健康與美味兼顧的您。

作者簡介

泰絲.瑪斯特

1973年出生，澳洲知名電視演 員，同時身兼主廚、營養師、部落客、作者等身分，透過個人網站發表了一篇又一篇超實用的果汁機選購與使用指南、新穎的健康裸食觀念，以及充滿創意的養生料理食譜，每天吸引全球數百萬健康飲食主義者踴躍點閱，佳評如 潮。

自從她依照營養師的建議成為全素主義者後，便開始對營養學產生極大的興趣。她親身體驗各種健康飲食，包含抗菌(anti- candida)飲食法、中醫陰陽氣血平衡理論、阿育吠陀印度醫典、依血型飲食理論等，並且嘗試鹼性飲食與各種精力湯，後來她發現，每個人的體質根本都不 同，墨守成規並不一定能達到最好的營養吸收效果，於是她自創「泰絲流增強免疫力飲食法」，以裸食概念為基礎來改良飲食方針，利用她多年的經驗與知識，以及 她愛的果汁機，設計出一道道健康與美味兼具的食譜，與世界各地重視飲食健康的讀者分享。

譯者簡介

賀婷

台大外文系畢業，曾一邊走跳世界一邊從事影視字幕翻譯。2014年開始純素(vegan)生活，熱愛旅行、語言及烹飪烘焙，擁有自己的手工甜點工作室，徜徉於文字及飲食之間，相信餐桌上的革命可以改變世界。