《乌龙过番》限量发售

【图书推荐】

1.作者姚斌奕，南洋印记茶文化协会秘书长、南洋印记茶事工坊文创总监、自由特约撰稿人，从事乌龙茶学术研究多年，追根溯源，颇有洞见。

2.内容丰富。本书从乌龙茶的起源讲起，全面梳理了乌龙茶文脉传承，从文化中汲取乌龙茶艺的精髓，再精细讲解五大乌龙茶产区特色与南洋乌龙茶绝妙精髓，更有多地著名茶人心语和丰富茶学活动纪实，多维展现南洋乌龙茶之前世今生。

3.图片意义深远。本书图片大多为撰写专门拍摄或搜集，取自笔者多年考察结晶，含丰富对比内容，直观透彻，对茶艺学习者和茶学爱好者，均是很好的参照。

4.本书语言平和详实，装帧大气简约，契合茶文化气质，加之作者权威，内容全面，实为文化领域交流、收藏馈赠之佳品。

【内容简介】

乌龙茶的前世今生，是一条自魏晋南北朝起，经历隋唐宋元明清到近代的千年茶路。

身为南洋华裔子弟，另辟一章来疏理「茶叶外销」的古今脉络，从旧式茶庄，国营公司，新式茶商各个视角进行探讨，作者的意图是想为将来有志从业者埋下思考伏笔。

五大产区的各色乌龙茶品，闽潮台诸省民风对工艺品味的见解，山场及树种对成茶的影响，何时轻微至何时加重的发酵与烘焙幅度，茶艺茶器茶法所分担的角色，笔者认为传统与新时代是可以互相借鉴共荣的。

把乌龙茶的种植及工艺传承维护好，是製茶匠师的责无旁贷；将品茗的乐趣、美好与疗愈传达给群众，是茶人的中心思想；替茶品实实在在的把关定价，是茶商的日常要务；用最无争议的文哲史料与科学数据来发佈心得研究，那是茶事作者的天职。

是以，在访谈追溯过一众茶界资深人物，如岩茶工艺大师黄贤义、潮州工夫茶大师陈香白/叶汉锺、大马茶艺泰斗林平祥/导师赵美玲，萧慧娟、茶事杂志编辑罗英银/吴垠、佛教界名僧继程法师、台茶观察家何建生、香港茶艺推手麦溥泰，杨智深，余文心、民国华乐史学大家已故陈蕾士教授等等前辈老师后，笔者得到一个结论，就是每个年代都有每个年代对乌龙茶的坚持与意志，由最日常里，最自然处入手，一盏茶也可以是毕生修行。

【作者简介】

姚斌奕，马来西亚吉隆坡人，华裔，南洋印记茶文化协会秘书长、南洋印记茶事工坊文创总监、自由特约撰稿人。

已出版著作有《南洋茶事之印记之旅》、《南洋茶事之六堡航路》及《南洋茶事之乌龙过番》三书。

【目录】

266 参考书目

【内页展示】

【图书信息】

《乌龙过番》

著者：姚斌奕

开本：16开

规格：230X170mm

装帧：平装

定价：120元

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