商品详情
都市购实惠自营品质
产品名称:10年新会陈皮
产品重量:250克/袋
产品包装:新疆棉蕴月袋是除了麻袋非常优质的陈化材质,对于10年稳定陈化的新会新皮,纯棉袋是更理想的陈化工具。
新皮年份:2014年新皮晾晒,按照时间推算已经超出十年陈化,都市购实惠自营商品保证陈化时间,用时间成就经典,拒绝虚假工艺皮,拒绝湿仓快速做旧冒充自然陈化皮。
我们很多观众咨询陈皮的醒皮和冲泡方法,简单给大家介绍一下:
以咱们都市购实惠十年陈为例,容器里先倒沸水,然后陈皮的表皮朝下,内瓤朝上,放在沸水里泡60-90秒,然后拿出来等2-5分钟让其伸展,这个过程是醒皮,醒皮的水里面有微尘等不要喝直接倒掉。
然后重新投送到冲泡容器,记得充沸水时不要直接充到陈皮内瓤防止快速脱落,释放苦味影响口感,最好沿着杯子璧充泡,陈皮的表皮朝下,利于陈皮油脂层快速释放有机物。陈皮最好喝的是醒完皮的第2-3泡口感最佳。好的陈皮我们建议大家只泡陈皮,不要加其他茶类,这样才能喝到陈皮年份的真味道。
陈皮丝也是类似,采用下投法,先放沸水,再将适量的陈皮丝投入进行约30秒的浸泡。沥干水后静待5分钟,冲泡时依然避开沸水直接冲到陈皮,沿着容器壁冲泡热水即可。陈皮丝的香味释放比陈皮更快更彻底,所以耐泡度比陈皮逊色。

好些年前咱们都市购实惠给大家推荐过一款玻璃瓶的陈皮,相信很多老观众还有印象,那个是新会名气最大的字号,到目前为止也是销量最好的陈皮品牌,但是深入原产后,发现它并不是都市购实惠想要的标准,购实惠要给大家找的是用最笨的方法,实打实按年份去陈化的陈皮,到了原产地之后我们发现确实还有很多新会茶人,一直坚持这样做。但是价格很高,这样的陈皮让人舍不得放手,最终还是少量给大家品控了一些,很道地的新会陈皮。
现在很多茶友,喜欢直接到产地购买当年的新皮子,回家自己陈放,以保证产地的正宗,新皮也有一个价格支撑,以新会梅江产区为例,2025刚刚晾干的新皮,一斤价格已经超过280元,这仅仅是从果农手里收购。新皮只要在商家手里存放几个月,过了春节后的2026年,这个价格几乎翻一倍。到了2027年三年头才能叫陈皮时,价格再翻。
所以我们很多消费者两百多能买到一大罐的陈皮,别说核心产区,新会的边都够不上,四川江西和广西的假皮子源源不断的输送到新会,再中转到全国各地。现在合理合法的新工艺最多两年就可以陈化成10年甚至15年自然陈化的效果,如果遇上缺德追求暴力的商家进行做旧,销售所谓15年陈皮,里面装的陈皮还没有一个玻璃罐值钱。
正宗的新会陈皮才会有药理性作用,收藏陈化才有价值,如果身体现在能用得到,建议我们的老观众买点真货,哪怕一个月喝两次,也比喝假皮子安心的多。


我们始终相信,陈皮自然陈化的“香”,是其他味道无法替代的;纵使拥有再好的做旧工艺,也无法比拟时间的味道。虽贵,犹荣。


(上图)新疆棉蕴月袋,最外层还有一个塑料袋,可防尘,可防潮,是新会陈皮达到10年稳定期最理想的蕴化工具。
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