书名: 我在京都居酒屋

定价: 59.8

作者: 库索

出版社: 湖南文艺出版社

出版日期: 2021-03

用纸: 胶版纸

装帧: 平装

开本: 32

ISBN: 9787572600661

1、豆瓣2020年度好书作者，旅日作家，资深媒体人，前《新周刊》主笔，《人物》专栏作者库索全新主题作品集。

2、作者库索旅居京都五年，开启“京都新职人”系列写作，陆续走访一些在新的领域将工作做到极致、更为年轻的人。他们看似普通，其实不可或缺，他们有新的职人精神，也为京都这条传统的街道注入了新的血液。这本书便是从无数载满故事的居酒屋开始，全方位展现京都现代人特有的地域文化和生活状态。

3、一间居酒屋，也是人生百态的缩影：居酒屋自四百年前的江户时代开始盛行，京都人，有的喜欢传统居酒屋，从傍晚开始喝到深夜；有的老头老太太，从中午就开始喝小酒；也有下午四五点就下班的打工人，只喝一杯冰啤酒，到六点就准时回家与家人共聚晚餐……作者通过和老板、客人的聊天，感受陌生人的生活状态，倾听他们的故事。一间居酒屋，也是人生百态的缩影。

4、多类型居酒屋为读者展示丰富的日本文化：昭和风酒吧/列车居酒屋/白天木材店，晚上居酒屋/立吞酒吧/手工啤酒坊……读者在书中还能收获京都酒文化以及时令下酒菜等各种实用介绍。

5、特别装帧：特约插画师定制简约日系手绘插画+地图，附赠48P超值版作者摄影居酒屋图集。

作者库索在京都生活五年，探访了无数载满故事的居酒屋。在这本书里，库索挑选了十余家京都居酒屋进行深入探访，全方位展现京都现代人特有的地域文化和生活状态。

居酒屋自四百年前的江户时代开始盛行，京都人，有的喜欢传统居酒屋，从傍晚开始喝到深夜；有的老头老太太，从中午就开始喝小酒；也有下午四五点就下班的打工人，只喝一杯冰啤酒，到六点就准时回家与家人共聚晚餐……作者通过和老板、客人的聊天，感受陌生人的生活状态，倾听他们的故事。一间居酒屋，也是人生百态的缩影。

作者库索说：所有在居酒屋里遇见的熟客，都会说：“这里是生活里最能让我松一口气、得到治愈的地方。”我写下这些居酒屋，想写的其实是“相遇”“理解”和“日久生情”，以及在这之中一些充满仪式感的“告别”。

作者在书中介绍了昭和风酒吧、列车居酒屋、手工啤酒坊等各种不同类别的居酒屋，读者也能在书中看到京都酒文化以及时令下酒菜等各种实用介绍。

序：居酒屋平等主义008

神马015

夜 银鳕鱼西京渍034

食堂清水038

第二夜 紫苏鸡肉卷055

B A Rノスタルジア059

第三夜 泡菜花甲锅076

酒场 井仓木材080

第四夜 鳗鱼饭097

柳小路酒场102

第五夜 百货公司地下美食124

酒肴屋 じじばば130

わたなべ横丁147

第六夜 苦瓜炒鸡蛋164

B A R TA L I S K E R 169

第七夜 可乐饼183

西阵麦酒187

第八夜 手工香肠201

京極スタンド205

第九夜 鲑鱼粕汁215

西本酒店218

第十夜 厚蛋卷232

割烹 久久236

第十一夜 香菜蒜泥煮鲑鱼罐头246

微醺列车250

第十二夜 海鲜盖饭260

不存在的居酒屋264

库索

旅日作家，资深媒体人，前《新周刊》主笔。

1985年出生于贵州，2007年毕业于武汉大学新闻系。

2015年起移居日本，现居京都，游走于岛国各地。

代表作《自在京都》。

库索笔下的京都居酒屋，是寂寞人、真心话和好故事的家。 ——殳俏，作家、编剧

这本书令我想起京都迷人的夜晚，在居酒屋、高濑川流连的日子。 ——许知远，作家、单向空间创始人

读库索笔下的京都居酒屋，我的思绪常常回到十年前的广州：很多个夜晚，我们在居酒屋对饮，然后各自摇晃着回家。那时库索刚开始学习日语，我怎么也想不到，几年后她会独自前往日本，在陌生之地重建生活。大概只有库索这样的人才能写出居酒屋的灵魂吧：平凡世界中的温暖、勇气、坚守和奇迹。 ——刘子，作家、记者