四季便当Ⅰ 

豆瓣阅读排行TOP1，亚马逊kindle 书店销售排行TOP1，升级纸质版《四季便当》瞩目面世。

40道四季日本料理，40篇美食人生感悟，带读者于清淡自然中共享日常之美。

清淡自然的美食中的日常之美

本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。

本书分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。

本书文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。

目录

前 言 　　 
春
手鞠寿司便当 
樱花小饭团便当 
平成版萝卜饭便当 
大阪烧便当 
法棍三明治便当 
炸虾便当 
鲑鱼便当 
青椒塞肉便当 
日式蛋包便当 
鱿鱼饭便当 
夏
散寿司便当 
日式饭团便当 
和风冷面便当 
味噌茄子便当 
河童卷便当 
炸鸡块便当 
嫩煎肉便当 
牛肉卷便当 
生姜烧便当 
三色御饭便当 
秋
稻荷寿司便当 
金平便当 
三明治便当 
天妇罗便当 
茶泡饭便当 
章鱼香肠便当 
香菇塞肉便当 
照烧鸡肉便当 
可乐饼便当 
名古屋风味鸡翅便当 
冬
玉子烧便当 
炸豆腐便当 
日式豆泡便当 
烤饭团便当 
南瓜汤便当 
汉堡肉便当 
亲子丼便当 
培根卷便当 
土豆炖肉便当 
藕片夹肉便当 

四季便当Ⅱ

目录

自序

春

花见便当｜樱花下的小丸子

烧卖便当｜善兵卫爷爷的草莓园

草饼便当｜踏青

什锦散寿司｜女儿节定番的美丽与哀愁

玉子烧便当｜毕业写真

面包“耳朵”法式吐司｜夜晚的鸟声，山中的路

味噌炸猪排便当｜高中最后的便当

夏

手作梅干｜梅干日记

味噌烤饭团便当｜富士山之味

鲑鱼饭团便当｜母亲节的“什么都做券”

水羊羹｜夏日逸品水羊羹

日式炒面｜大叔！炒面一份！

干咖喱便当｜“给食”圆舞曲

秋

烤秋刀鱼寿司便当｜灾难中必备的秋刀鱼

大学芋便当｜半块烤红薯

日式青紫苏饺子便当｜在天安门见

鲑鱼昆布卷便当｜吴服屋与裙带菜

肉饭团便当｜驾驶证和“一夜渍”奋斗法

菊花和物便当｜菊花宴

午餐肉寿司便当｜青山的“便当”

冬

关东煮便当｜引发憎恨的白萝卜

鲑鱼籽丼便当｜料理之手

照烧鸡肉米汉堡｜快餐店杂记

豆皮巾着便当｜《千与千寻》与三味线

豚汁便当｜摄制组便当的奥义

红烧鸭肉便当｜岁末荞麦面

豆腐饼便当｜“米西米西”是什么意思？