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人民文学出版社自一九五一年成立起，就承担起向中国读者介绍优秀外国文学作品的重任。一九五八年，中宣部指示中国科学院文学研究所筹组编委会，组织朱光潜、冯至、戈宝权、叶水夫等三十余位外国文学专家，编选三套丛书——“马克思主义文艺理论丛书”“外国古典文艺理论丛书”“外国古典文学名著丛书”。
人民文学出版社与中国科学院文学研究所，根据原则进行翻译和出版工作。一九六四年，中国社会科学院外国文学研究所成立，是中国外国文学的研究机构。一九七八年，“外国古典文学名著丛书”更名为“外国文学名著丛书”，至二〇〇〇年完成。这是新中国一套系统介绍外国文学作品的大型丛书，是外国文学名著翻译的奠基性工程，其作品之多、质量之精、跨度之大，至今仍是中国外国文学出版史上之最，体现了中国外国文学研究界、翻译界和出版界的高水平。
历经半个多世纪，“外国文学名著丛书”在中国读者中依然以系统性与普及性著称，但由于时代久远，许多图书在市场上已难见踪影，甚至成为收藏对象，稀缺品种更是一书难求。在中国读者阅读力持续增强的二十一世纪，在世界文明交流互鉴空前频繁的新时代，为满足人民日益增长的美好生活的需要，人民文学出版社决定再度与中国社会科学院外国文学研究所合作，以“网罗经典，格高意远，本色传承”为出发点，优中选优，推陈出新，出版新版“外国文学名著丛书”。
译本序
老人与海
弗朗西斯·麦考博稍纵即逝的幸福生活
乞力马扎罗山上的雪
雨中的猫
白象似的群山
越野滑雪
一天的等待
在密歇根北部
祖国对你说什么？
印第安人营地
美国太太的金丝雀
追车比赛
一个很短的小故事
今天是星期五
平庸的故事
我躺下
暴风劫
一个干净、光亮的地方
一次简单的询问
向瑞士致敬
好狮子
忠贞的公牛
得了条明眼狗
人情世故
度夏的人们
世上的光
先生们，祝你们快乐
大转变
你们决不会这样
一个同性恋者的母亲
一篇有关死者的博物学论著
两代父子
三下枪声
印第安人搬走了
过密西西比河
登陆前夕
新婚之日
一个非洲故事
我想凡事都会勾起你的一些回忆……精彩书摘 《老人与海（精装 网格本 人文社 外国文学名著丛书）》：
老人靠着观察天上的星斗，看出这条鱼整个晚上都没有改变自己的路线和方向。日落之后天气变凉了，老人的后背、胳膊和两条老腿上的汗水都晾干了，身子感到发冷。白天里，他把盖在鱼饵匣子上的麻袋拿下来，摊在太阳底下晒干了。太阳下去之后，他把麻袋系在脖子上，披垂在后背，还小心地把麻袋塞在正勒在肩膀上的钓线下面。用麻袋垫着钓线，他可以想办法俯身趴在船头，这样简直可以说是很舒服了。其实这个姿势只是不那么难受而已，可他已经觉得算是很舒服了。
我拿它没办法，它也拿我没办法，他心里想，要是它一直这样下去，那就谁也奈何不了谁。
有一回，他站起身来，隔着船舷撒尿，然后又抬眼看看星星，查看自己的航路。钓线从他肩膀上笔直地伸入水中，像一道磷光。鱼和船的速度此时都放慢了，哈瓦那的灯光也不那么明亮，所以他知道海流肯定在把他们带向东方。如果我看不见哈瓦那炫目的灯光，那我们一定是更靠近东方了，他想。因为如果鱼的路线不变的话，我准会有好几个小时都能看得见灯光。不知道棒球大联赛今天结果怎样，他想。干这行要是有台收音机多美啊。接着他想，别老是惦记这玩意儿，想想自己在干的事儿吧，千万别犯蠢。
接着，他大声说：“那男孩要是在这儿该有多好，可以帮帮我，也见识见识这光景。”
上了年纪的人不该单枪匹马了，他想。可这是避免不了的。我得记着趁金枪鱼还没坏掉就给吃了，好保持体力。记着，不管你多么不想吃，早晨也得吃下去。记着，他自言自语地说。
夜里，两只海豚游到小船附近，他能听见它们翻腾和喷水的声音。他能分辨出雄海豚那喧闹的喷水声和雌海豚发出的叹息似的喷水声。
“它们真好，”老人说，“嬉戏、打闹，相亲相爱。它们跟飞鱼一样，是我们的兄弟。”
他开始怜悯起这条被他钓住的大鱼来了。它真是了不起，真是与众不同，有谁知道它有多大岁数，他心想。我从来没有碰上过一条这么强壮的鱼，也没有见识过这么奇特的一条鱼。它也许是太聪明了，才没有往上跳。它要是跳起来或者横冲直撞，我就完了。不过，也许它曾经不止一次上过钩，知道就该这么对抗。它哪知道自己的对手只有一个，而且还是个老头儿。这是条多么大的鱼啊，如果肉质良好，在市场上能卖多大一笔钱啊。它咬起饵来像条雄鱼，拖拽起钓线来也像条雄鱼，搏斗起来没有一丝惊慌。不知道它是胸有成竹，还是和我一样孤注一掷。
他记得有一回曾经钓起过一对大马林鱼中的一条。雄鱼总是让雌鱼先吃食，上钩的那条雌鱼惊慌失措，绝望至极，拼命地挣扎，结果不一会儿就精疲力竭了，那条雄鱼一直陪伴着它，越过钓线，和它一起在水面上转来转去。雄鱼靠得那么近，它的尾巴像镰刀一样锋利，大小和形状也都像把镰刀，老人生怕它的尾巴会将钓线割断。老人用手钩把雌鱼钩上来，用棍子打它，抓住那边缘如砂纸一般的长嘴，朝它的头顶连连打去，直到鱼的颜色变成和镜子背面的颜色差不多，然后，男孩帮他一起把鱼拖上船来，这会儿工夫，雄鱼一直待在船边。当老人清理钓线、准备鱼叉的时候，雄鱼在船侧高高地跃到空中，想看看雌鱼在什么地方，然后它深深地钻入水里，大大地张开紫色的翅膀，也就是胸鳍，身上的紫色宽条纹全都呈现出来。老人记得，它非常美丽，而且久久不去。
那是我所见过的最令人伤心的一幕了，老人心想，当时男孩也很难过，我们请求那条雌鱼原谅我们，当即把它开膛破肚。
“要是男孩在这儿就好了。”他大声说，身子靠在船头那边缘已经被磨圆的木板上。通过勒在肩膀上的钓线，他能感觉到大鱼的力量。那鱼一直朝着自己选择的方向，一刻不停地游着。
是我耍的花招迫使它做出了选择，老人心想。
它本来选择待在黑魃魃的深水里，远远避开一切圈套、陷阱和花招。而我选择到没人去过的地方找它。世界上任何人都没去过。现在我们给拴在一起了，从中午开始就是这样。谁也没有帮手。
也许我不该当渔夫，他想。但是我生来就是干这个行当的。我一定要记住，天亮后吃掉那条金枪鱼。
…………前言/序言 出生于世纪交替之际的海明威，成长在美国中西部保守的基督教中产家庭中，自幼受母亲古典音乐的熏陶，同时又有父亲热爱自然的感染，有丰富的博物知识，是个颇有天赋的钓鱼、打猎的高手；他酷爱阅读，擅长运动，独立而富有冒险精神。
海明威拒绝父母让他读大学的建议，高中毕业后当了记者，年仅十八岁便奔赴第一次世界大战的战场，在意大利当救护兵，之后不久身负重伤，这次大难不死，使他终生拥有一种非凡的优越感——勇者不死，仿佛死神都会躲着他一般。十九岁返乡时，他已经是位退役的“老兵”，胸前佩戴着一枚意大利银质勇敢勋章，并经历了初恋失败的洗礼。酷爱写作的海明威很快结识了芝加哥一带的文学前辈。二十二岁结婚，婚后以巴黎为大本营，开始游历欧洲。当时的巴黎几乎汇聚了整个西方的艺术拓荒者与淘金者，电影《午夜巴黎》就有最好的奇幻演绎，它让二十世纪初震撼历史的诗人、作家、画家、音乐家、斗牛士、评论家与收藏家均粉墨登场，其中英俊潇洒的海明威谈吐自如，敏锐犀利，浪漫冷峻。
三十而立之年，海明威已经是两个儿子的父亲，与财力富强的第二任妻子衣锦还乡，定居于佛罗里达州的西礁，这时他已经形成了自己的写作风格与哲学，奠定了自己在美国文坛的地位。他的短篇小说与长篇小说《永别了武器》体现了他的文学精髓，后者还获得了商业成功。至此，海明威已经阅读了大量的世界文学作品，有意识地不断探索与开辟写作的新风格，养成了运动员一般刻苦自律的写作习惯，极其认真的文学创作态度。他掌握了法语、西班牙语，可以熟练地运用意大利语与德语，几乎结识了二十世纪初西方文学界、艺术界的所有重要人物。作为记者，他采访过当时各国政要首领，报道过重大国际事件。如此丰富的自我教育，非任何常规教育机构能够提供，就像俄国作家高尔基一样，他已经毕业于社会大学，又如西行得经的孙悟空，他饱餐了受益终生的《移动的圣宴》。
海明威这个生而逢时的弄潮儿，不但本身具备了文学先锋的修养与条件，又正好赶上了文学艺术的繁荣时期；二十世纪是美国真正崛起的世纪，海明威创作活跃的年代，恰是严肃文学阅读的黄金时代。他不负历史使命，以开辟新疆域的勇气，简洁有力的文字风格，留有想象余地的叙述方式，新颖独特的视角切点，富有张力的情感与哲理结构，不怕遭受众亲叛离、做孤家寡人的诚实，先锋性地定义了美国现代文学，体现了美国人文个性，巩固了美国文学在世界文学史上的地位，成为世界文学的经典。海明威的文学成就，无需通过世俗的获奖纪录来反映，历史证明他的作品与影响已经永垂青史。在数字出版与多媒体的今天，文学内容、读者群、出版与阅读形式都发生了巨大的变化，无论是扫帚满天飞的“哈利·波特”现象，还是笼罩全球的《五十道阴影》怪圈，无论是论销量，还是评文学价值，任凭风云变幻，书店的货架上，从来没有间断过海明威的作品。世界各地的教科书依然选用他的作品。他仍然是学术界研究最多的二十世纪文学家之一。
海明威的个人生活极富传奇色彩，生前的曝光率不亚于好菜坞的电影明星，死后的影响力也远远超过同时代的任何作家。海明威将古巴作为第二故乡，一住便是二十年，他去世后的五十多年，也是美国与古巴对抗的半个世纪，唯有他一直发挥着亲善大使的作用。他的作品有无形的人文影响，《太阳照常升起》将西班牙的跑牛节扬名世界；《乞力马扎罗山上的雪》将这座赤道上的雪山放入全世界的视野中；他对狩猎的嗜好加快了各界对野生动物保护的思考与步伐。他曾经写过。逗留过，以及居住过的地方，从西班牙马德里的宝亭餐厅，到意大利威尼斯的哈利酒吧；从法国的莎士比亚书屋、佛罗里达州西礁的故居，到古巴哈瓦那的嘹望农庄，都成为来自世界各地学者与游人经久不衰的热门目的地。……
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