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作者介绍
翟桂玉，农学博士，研究员，研究生导师，山东省牧草产业技术体系岗位专家，山东省农业专家顾问团成员。长期从事牧草新品种选育、高产栽培、饲草料调制加工和高效利用技术的研究与推广。
内容简介
《乳肉兼用牛科学养殖技术》一书，全书共分七章，分别介绍了品种与繁育技术、饲料配制技术、养殖技术及常见病防治等。无论对山东省的乳肉兼用牛生产，还是对全国乳肉兼用牛生产均有重要的指导意义，也将引导生产者、研究者和管理以本书提供的技术为基础，不断创新、丰富和完善乳肉兼用牛的养殖技术，推进乳肉兼用牛产业的发展壮大。
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